Développer / Réduire les contenus

POEC SECTEUR DE LA RESTAURATION RAPIDE

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Il s'agit d'un pré qualification au métier d'employé polyvalent de restauration qui doit permettre aux apprenants :
D'acquérir des capacités transverses liées aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en intégrant les principes du HACCP, les consignes de sécurité du travail et d'organisation du travail.
D'Acquérir des compétences techniques du métier d'agent de restauration rapide
De renforcer ses connaissances en matière d'expression écrite et orale, et informatique notamment pour l'utilisation des terminaux de caisse et de commande
D'acquérir des techniques de recherche d'emploi

Programme de la formation :
Module 1 : Savoir être et communication (63H)
Module 2 : Techniques professionnelles (166H)
Module 3 : S'insérer dans l'emploi - accompagnement vers l'alternance - (21H)
Module 4 : Immersion en entreprise (70H)

Validation et sanction :
POEC SECTEUR DE LA RESTAURATION RAPIDE

Type de formation : Professionnalisation

Niveau de sortie : sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement
Durée : 250 heures en centre, 70 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires
35 Heures par semaine

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
OPCA


Frais restants à la charge du stagiaire : Prise en charge frais possible

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Conditions spécifiques et prérequis :
Posséder les compétences de base : communiquer oralement et à l'écrit,\nNiveau 5ème ou 4ème \nEtre motivé pour découvrir et intégrer un poste dans le secteur de la restauration rapide \nAvoir validé un projet professionnel dans le secteur de la restauration rapide

Lieu de formation
7 rue Robert Keller
10150 Pont-Sainte-Marie
Responsable : AFPA - Centre de Troyes

Téléphone fixe : 3936
Site web : http://www.afpa.fr


Restauration : non
Hébergement : non
Transport : non

Contacts
Contact sur la formation :
7 rue Robert Keller
10150 Pont-Sainte-Marie
Responsable : Caroline Morandin - 06 99 84 87

Téléphone fixe : 3936
Site web : http://www.afpa.fr



Contacter l'organisme formateur :
7 rue Robert Keller
10150 Pont-Sainte-Marie
Téléphone fixe : 3936
Site web : http://www.afpa.fr



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 17/10/2014 au 19/12/2014
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
7 rue Robert Keller
10150 Pont-Sainte-Marie

Modalités de l'inscription :
Inscription par le biais des prescripteurs Pôle emploi, Cap emploi ou Mission locale

Etat du recrutement : fermé
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme de formation responsable
AFPA - Centre de Troyes
7 rue Robert Keller
10150 Pont-Sainte-Marie
Responsable : Serge CASTEL

Téléphone fixe : 3936
Site web : http://www.afpa.fr


Date de mise à jour : 16/10/2014, Ref : 08_1000016911
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GIP ARIFOR
  • logo carif
  • Téléphone : 03 26 21 73 36

Crédits 2015 © Réseau Carif-Oref - Tous droits réservés.