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POEC - Boucher

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Cette POEC a pour objectif de déboucher sur un CQP Boucher d'une durée de 9 mois, qui vous formera au métier de Boucher.
Au-delà d'une simple formation, nous vous proposons une réelle opportunité professionnelle au sein d'une grande enseigne de la grande distribution

Programme de la formation :
Au sein de l'univers, vous serez rattaché(e) au chef boucher et vous interviendrez principalement au niveau du laboratoire où vous découperez les carcasses et les pièces de viande (désossage, parage...), avant de les préparer soit pour la mise en étal, soit pour l'approvisionnement du rayon libre-service. Vous participez également à la confection des produits saisonniers (merguez, saucisses...). Enfin, de manière ponctuelle lors des périodes de forte affluence, vous pourrez être amené(e) à servir et conseiller la clientèle au niveau du comptoir.

Validation et sanction :
POEC - Boucher

Type de formation : Professionnalisation

Niveau de sortie : sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement
Durée : 140 heures en centre, 70 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires
La POEC se déroule sur 6 semaines à partir du 16

Modalités de l'alternance :
Alternance centre entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
OPCA


Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Niveau d'entrée : sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis :
Il n'y a pas de pré-requis nécessaires pour intégrer cette formation, seule votre motivation et votre envie d'apprendre un métier vous permettrons de participer à cette formation.\nUne expérience en boucherie peut être appréciée

Lieu de formation
119 avenue Charles de Gaulle
08000 Charleville-Mézières
Responsable : ADN Compétences

Téléphone fixe : 03 10 07 00 41
Site web : http://recrutement.adncompetences.com


Restauration : non
Hébergement : non
Transport : non

Contacts
Contact sur la formation :
119 avenue Charles de Gaulle
08000 Charleville-Mézières
Responsable : Mademoiselle DOUBLET

Téléphone fixe : 03 10 07 00 41
Site web : http://recrutement.adncompetences.com



Contacter l'organisme formateur :
119 avenue Charles de Gaulle
08000 Charleville-Mézières
Téléphone fixe : 03 10 07 00 41
Site web : http://recrutement.adncompetences.com



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 16/12/2013 au 24/01/2014
Du 25/11/2013 au 03/01/2014
Organisme de formation responsable
ADN Compétences
119 avenue Charles de Gaulle
08000 Charleville-Mézières
Responsable : M Arnaud NONNON

Téléphone fixe : 03 10 07 00 41
Site web : http://recrutement.adncompetences.com


Date de mise à jour : 23/03/2017, Ref : 08_1000012431
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GIP ARIFOR
  • logo carif
  • Téléphone : 03 26 21 73 36

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