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Pizzaïolo

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
L'action de formation entre dans la catégorie des actions d'acquisition,d'entretien ou de perfectionnement des connaissances de formation de pizzaïolo.Elle a pour objectif d'apprendre au futur stagiaire les techniques de base nécessaires à la fabrication des pizzas.Sa durée est fixée à 70 heures de formation théoriques et pratiques en milieu professionnel.

Programme de la formation :
Module 1: Approvisionnement et mise en place ,Module 2: Fabrication , Module 3: Distribution et vente, Module 4 : Hygiène,Nettoyage et remise en état des locaux et du matériel

Validation et sanction :
Attestation

Type de formation : Création d'entreprise

Niveau de sortie : sans niveau spécifique

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 140 heures en centre, 35 heures hebdomadaires
4 semaines

Conventionnement : Non

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public

Conditions spécifiques et prérequis :
+ de 16 ans

Lieu de réalisation de l'action
42 Route des Vespins
06700 Saint-Laurent-du-Var
Téléphone fixe : 06 60 47 67 40
Site web : https://ecolenicoisedepizzaiolo.com


Contacts
Contact sur la formation :
9 boulevard Albert 1er
A3
06130 Grasse
Responsable : Monsieur Joseph CARDONE

Téléphone fixe : 06 60 47 67 40
Site web : https://ecolenicoisedepizzaiolo.com



Contacter l'organisme formateur :
Joseph Cardone - Ecole Niçoise de Pizzaïolo
SIRET : 42414538100036
42 Route des Vespins
06700 Saint-Laurent-du-Var
Responsable : Monsieur Joseph CARDONE

Téléphone fixe : 06 60 47 67 40
Site web : https://ecolenicoisedepizzaiolo.com



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 18/11/2019 au 13/12/2019
Du 14/10/2019 au 08/11/2019
Du 09/09/2019 au 04/10/2019
Du 17/06/2019 au 12/07/2019
Organisme responsable
Joseph Cardone - Ecole Niçoise de Pizzaïolo
SIRET : 42414538100036

9 boulevard Albert 1er
A3
06130 Grasse
Responsable : Monsieur Joseph CARDONE

Téléphone fixe : 06 60 47 67 40
Site web : https://ecolenicoisedepizzaiolo.com


Date de mise à jour : 06/03/2019, Ref : 24_144897
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