Permis d'exploitation pour les débits de boissons

• Permis d'exploitation pour les débits de boissons - Code CertifInfo 87805
  • Niveau de qualification : Sans équivalence de niveau

Objectifs

• La formation facilite les démarches administratives.


• La formation permet d'acquérir les connaissances en obligations à la prévention, la protection et la santé publique.


• La formation permet de responsabiliser les débitants de boissons en les sensibilisant aux dangers de l'alcool.

Programme de la formation

Présentation liminaire de la formation (1 h)


Le cadre législatif et réglementaire (2 h)


Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons (café, brasserie, restaurant) :

• Les conditions liées à la personne (1 h)


• Les conditions liées à la licence (1 h)


• La vie d'une licence (2 h)


• Les déclarations préalables à l'ouverture (2 h).

Les obligations d'exploitation, les horaires d'ouverture et de fermeture :

• Les obligations liées à l'établissement (5 h)


• Santé publique et aspects pratiques (3 h)


• Santé publique et aspects pratiques (3 h)

Réglementation locale (3 h)


Mises en situation et évaluation des connaissances acquises (1 h)

Validation et sanction

Permis d'exploitation pour les débits de boissons

Type de formation

Certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique