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Objectifs : Accompagner les professionnels dans l'intégration des alternants, leur donner des outils pédagogiques.
Programme de la formation : - Le Cadre du Tutorat - Les dispositifs d'alternance : Contrat et période de professionnalisation - Les formations des métiers de l'hôtellerie et de la restauration : - Diplômantes : Diplôme d'Etat - Certifiantes : Certificats de Qualification Professionnelle (CQP) créées et délivrées dans une branche professionnelle par sa CPNE - Qualifiantes : Qualification reconnue dans les classifications d'une convention collective - Les acteurs de l'alternance : La relation tripartite : Tuteur, Centre de formation, stagiaire. Les différentes étapes de l'apprentissage et les périodes de difficultés pour l'apprenant. - Le rôle du salarié en alternance : Périmètre d'intervention du stagiaire : Droit et devoirs - Le centre de formation : Définition des missions du centre de formation : Dispense de formation en relation avec la formation visée, le calendrier de l'alternance, suivi professionnel et pédagogique… - Le tuteur Définir les rôles et les responsabilités du tuteur : - Maîtriser les éléments du contexte de tutorat : le métier, la culture de l'entreprise, le contrat de formation... - Le rôle du tuteur : professionnaliser, accompagner et rendre autonome - Une double position : encadrer et faire confiance - Assurer la liaison avec l'organisme de formation Démarrer efficacement le tutorat : identifier les besoins, accueillir et intégrer : - Poser le cadre du tutorat : objectifs, déroulement, règles de l'entreprise... - Poser rapidement les principales règles de l'entreprise - Se présenter et présenter le tutoré en suscitant un intérêt réciproque - Cerner les besoins du tutoré : attentes, degré d'autonomie, capacité à s'investir - Questionner et reformuler les attentes - Savoir observer et écouter de manière appropriée Établir une relation de confiance propice à la transmission - Donner des objectifs clairs et séquencés - Prendre acte de chaque étape dans la progression - Donner des signes de reconnaissance - Valoriser les acquis et encourager la progression - Autoriser l'erreur et les difficultés sans jugement pour éviter les dissimulations - motiver par des conseils précis et des critiques constructives Savoir transmettre ses compétences - identifier les compétences clés à transmettre à partir des spécificités du poste - Intégrer les spécificités de la transmission d'adulte à adulte - Acquérir une méthode de transmission : Schéma « Spirale du savoir » - Mettre en œuvre un processus d'apprenti
Validation et sanction : Attestation
Type de formation : Perfectionnement, élargissement des compétences
Niveau de sortie : sans niveau spécifique
Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Modalités pédagogiques : La pédagogie active de cette formation intègre des exercices pratiques et des mises en situation Création d'un guide du rôle du tuteur personnalisé pour chaque participant
Durée : 14 heures en centre
2 jours
Conventionnement : Non
Conditions d'accès
Public(s) : Salarié
Conditions spécifiques et prérequis : Salarié
Lieu de réalisation de l'action
Château des Creissauds
Le Clos Rufisque
13400 Aubagne Responsable : Monsieur Patrice PILATI