Objectifs :

• Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activité
• Mettre en place les produits et matériels, approvisionner
• Remettre en état les locaux, équipements
• Accueillir le client
• Créer l'ambiance de l'établissement
• Conseiller le client
• Réaliser, créer des boissons
• Facturer et encaisser
• Animer une équipe
• Veiller à la sécurité dans l'établissement
• Intervenir à titre préventif après repérage des conduites addictives et agressives
• Prodiguer les soins de premier secours

Programme de la formation :

http://www.certidev.com/liste-des-cqp

Validation et sanction :
Attestation de formation

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : sans niveau spécifique

G1801 : Café, bar brasserie

Durée : 703 heures en centre

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Etat - Autre
Collectivité territoriale - Conseil régional

Public(s) : Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans

Modalités de recrutement et d'admission :
Contacter l'IMFPA au 0596 69 24 24

Niveau d'entrée : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Conditions spécifiques et prérequis :
jeune de moins de 26 ans

IMFPA - INSTITUT MARTINIQUAIS DE FORMATION[...]
8, Avenue des Arawacks
Chateauboeuf
97200 Fort-de-France
Téléphone fixe : 05 96 69 24 24
Site web : http://www.imfpa.mq


Restauration : Restauration possible
Hébergement : Hébergement possible

Contact sur la formation :
8, Avenue des Arawacks
Chateauboeuf
97200 Fort-de-France
Responsable : Mr Jacques OLINY

Téléphone fixe : 05 96 69 24 24
Site web : http://www.imfpa.mq

Code CPF 13054 - CPNE de l'industrie hôtelière
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2019 - Toutes les régions

Code CPF 198380 - CPNE du tourisme social et familial
Validité du 07/03/2017 au 31/12/2018 - Toutes les régions

Code CPF 13588 - CPNE de la branche des casinos autorisés
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2019 - Toutes les régions

Code CPF 128786 - CPNEF des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 131868 - COPANEF (Comité paritaire interprofessionnel national pour l'emploi et la formation)
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions
Branches professionnelles : toutes

IMFPA - INSTITUT MARTINIQUAIS DE FORMATION PROFESSIONNELLE ADULTES
IMFPA - INSTITUT MARTINIQUAIS DE FORMATION[...]
8, Avenue des Arawacks
Chateauboeuf
97200 Fort-de-France
Téléphone fixe : 05 96 69 24 24
Site web : http://www.imfpa.mq