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Pack Duo : Permis d'exploitation et Hygiène alimentaire

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Obtenir au préalable le Permis d'Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise,
- Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale,
- Analyser les risques (physiques, chimiques et biologiques) liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale,
- Mettre en oeuvre les principes de l'hygiène en restauration commerciale.

Programme de la formation :
- Le cadre législatif

Validation et sanction :
Attestation de formation à l'hygiène alimentaire.

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement
Durée : 34 heures totales
6 jour.

Modalités de l'alternance :
Pas d'alternance

Conventionnement : Non

Conditions d'accès
Public(s) : Agent de la fonction publique, Agent de la fonction publique de l'Etat, Agent de la fonction publique européenne, Agent de la fonction publique hospitalière, Agent de la fonction publique territoriale, Demandeur d'emploi, Public en emploi, Salarié, Tout public

Niveau d'entrée : sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis :
Aucun

Lieu de réalisation de l'action
A DETERMINER
21000 Dijon
Responsable : LIEU DE FORMATION

Contacts
Contacter l'organisme formateur :
OLIVIER AUBRUN FORMATION (OAF)
SIRET : 80219233600013
36 AVENUE GENERAL EISENHOWER
69005 Lyon
Téléphone fixe : 04 78 85 21 15
Site web : http://www.oaformation.com



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 12/01/2017 au 12/01/2020
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
36 AVENUE GENERAL EISENHOWER
69005 Lyon

Modalités de l'inscription :
Pour votre devis, indiquez vos nom, prénom, numéro de téléphone, adresse postale et adresse émail valide.
Modalité : Dispositif de formation en entrées et sorties permanentes
Organisme responsable
OLIVIER AUBRUN FORMATION (OAF)
SIRET : 80219233600013

36 AVENUE GENERAL EISENHOWER
69005 Lyon
Téléphone fixe : 04 78 85 21 15
Site web : http://www.oaformation.com


Date de mise à jour : 17/01/2019, Ref : 05_56522
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 87805
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