Ouvrier en maraichage agroécologique

Objectifs

· Acquérir les connaissances et compétences indispensables à la gestion et l'organisation de la production maraîchère agroécologique 

· Retourner rapidement à l'emploi

· Bénéficier d'un parcours de réadaptation professionnelle avec un accompagnement adapté à ses besoins

 

 

Programme de la formation

Période préparatoire

· Valider son projet et les pré-requis, par la découverte des métiers de l'horticulture, l'approche de l'agroécologie, le travail sur les compétences-clefs et la définition de projet-s professionnel-s.

· Identifier ses éventuels besoins d'aménagement de poste liés au handicap, d'être capable de les communiquer à un employeur

 
Période qualifiante

· Identifier les plantes légumières, leurs cycles et leurs milieux

· Identifier les  techniques et labels de cultures agroécologiques 

· Préparer les sols et organiser les cultures

· Mettre en place  les cultures légumières

· Entretenir et protéger les cultures

· Récolter, conditionner et stocker les légumes

· Organiser et adapter son travail en fonction           des conditions

· Établir le coût de production des légumes

· Commercialiser les productions légumières

· Utiliser en toute sécurité le matériel et les équipements

· Encadrer une équipe d'ouvriers d'exécution

 
Module optionnel « Vers une installation en maraîchage agroécologique » :

Ce module vise à donner les méthodes et bases de réflexion préalables à l'installation :

· Elaborer une étude de faisabilité  (étude de marché, étude de la concurrence)

· Identifier les  partenaires  et aides à l'installation (foncier, formation,...)

· Réaliser une étude de rentabilité (bilan, compte de résultat et plan de trésorerie prévisionnel)

 
14 semaines de période en entreprise (en 4 périodes)

 

 

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique