MS ANGLAIS Hôtellerie/restauration/touriste

Objectifs

1- AMELIORER MON ANGLAIS POUR TRAITER LES RESERVATIONS, ACCUEILLIR ET RENSEIGNER LES CLIENTS

Programme de la formation

Une grammaire correcte, les fonctions du langage, ainsi que du vocabulaire courant les besoins particuliers en fonction du poste en restauration et en

hôtellerie

Les phrases et la terminologie utilisées quotidiennement, et celles spécifiques aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie.

La gestion des tâches professionnelles en langue anglaise en face-à-face et par téléphone (accueil, renseignements, service) et également par écrit (mails, menus, documents professionnels).

La présentation d'un hôtel, d'une chambre d'un restaurant et son personnel

L'accueil des clients en anglais.

La gestion des réservations par téléphone, sms et par email.

Le service en salle et au bar

L'indication d'un horaire, une date de réservation

Épeler un nom, un numéro de téléphone

Engager une discussion courtoise simple

La présentation du menu du jour

La présentation d'une chambre

La gestion des règlements et les conditions de règlements

La gestion des clients difficiles, les réclamations, la réponse claire aux réclamations pour éviter les malentendus

L'énonciation des interdictions (fumer, animaux…)

Le vocabulaire des documents types :

Demande de réservation/ Réclamation / Devis etc

L'entretien en anglais

L'organisation, la direction et la prise de parole dans des réunions

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique