||3|| Formation : METTRE EN PLACE UN PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (HACCP) de l'organisme FORE ENTREPRISE (FORE ENTREPRISE) (Carif-Oref)


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METTRE EN PLACE UN PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (HACCP)

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
- Appliquer les méthodes d?hygiène prévues par la législation en vigueur
- Identifier les enjeux réglementaires liés à l?utilisation d?HACCP
- Pouvoir mettre en application la méthode HACCP

Programme de la formation :
Les aliments et les risques pour le consommateur Les dangers microbiens.Les autres dangers potentiels Les fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale (ciblée restauration commerciale) Le plan de maîtrise sanitaire Qu?est ce que le HACCPMise en application : construction d'un plan HACCP en 12 étapes


Validation et sanction :
Attestation de formation

Durée, rythme, financement
Durée : 21 heures totales

Conventionnement : Non

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public

Lieu de réalisation de l'action
FORE ENTREPRISE
IMM YERYSALYD MOUDONG SUD
97122 Baie-Mahault
Téléphone fixe : 05 90 38 00 40
Portable : 06 90 46 18 38
Site web : http://.


Contacts
Contact sur la formation :
Responsable : NANCY EL - MER

Téléphone fixe : 05 90 38 00 40

Contacter l'organisme formateur :
FORE ENTREPRISE
SIRET : 44065706200012

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 15/03/2018 au 22/03/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
FORE ENTREPRISE
IMM YERYSALYD MOUDONG SUD
97122 Baie-Mahault


Etat du recrutement : fermé
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
FORE ENTREPRISE (FORE ENTREPRISE)
SIRET : 44065706200012

FORE ENTREPRISE
IMM YERYSALYD MOUDONG SUD
97122 Baie-Mahault
Téléphone fixe : 05 90 38 00 40
Portable : 06 90 46 18 38
Site web : http://.


Date de mise à jour : 17/01/2018, Ref : 11_3353
  • Information fournie par :
    CARIF-OREF Guadeloupe
  • logo carif
  • Téléphone : 05 90 99 35 30

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