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Mettre en place un atelier de maraichage sur petites surfaces en agroécologie

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
- Comprendre l'organisation technique d'un atelier de maraichage sur petite surface
- Découvrir et expérimenter des pratiques maraichères issues de l'agroécologie et de l'agriculture de conservation
- Acquérir un raisonnement stratégique pour dimensionner et optimiser la rentabilité de son atelier
- Apprendre à construire et analyser le modèle économique de son atelier

Programme de la formation :
Découvrir et comprendre l'organisation technique d'un atelier de maraichage sur petite surface basé sur des pratiques issues de l'agroécologie et de l'agriculture de conservation : comprendre l'organisation globale de l'atelier, découvrir les techniques culturales pratiquées sur l'atelier, acquérir des connaissances nécessaires pour poser un regard critique sur ces pratiques, découvrir sur le terrain l'organisation d'un atelier de maraichage sur petite surface, dimensionner les surfaces et les types de terres tunnels nécessaires à son atelier en tenant compte de l'impact technique et économique, dimensionner et organiser son système d'irrigation, chiffrer ses besoins en eau et connaitre les différents moyens d'assurer les ressources en eau.
Acquérir un raisonnement stratégique pour dimensionner et optimiser la rentabilité de son atelier de maraichage sur petite surface en agroécologie : identifier les éléments clé de la rentabilité économique d'un atelier, comprendre l'intérêt d'un plan de culture et d'un prévisionnel de production, apprendre à utiliser un outils simple réalisé sur Excel permettant de réaliser son propre plan de culture et son prévisionnel de production, découvrir les différents moyens de commercialisation de la production, apprendre à chiffrer le temps de travail hebdomadaire, dimensionner la surface de son atelier en fonction de ses objectifs d'investissements, découvrir le fonctionnement de la pépinière et apprendre à l'utiliser, découvrir une méthode de culture en maraichage sur sol vivant. Apprendre à construire et analyser le modèle économique de son atelier de maraichage sur petite surface : comprendre l'es éléments clé du prévisionnel d'installation agricole, savoir analyser un prévisionnel d'installation, identifier les principaux investissements de son futur atelier, réaliser le prévisionnel d'installation de son atelier à partir d'un outil informatique réalisé sur Excel, identifier les éléments clé de la rentabilité économique d'un atelier de maraichage sur petite surface.

Validation et sanction :
Attestation de stage

Niveau de sortie : sans niveau spécifique

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Modalités pédagogiques :
3 jours de présence sur le lieu de formation

Durée : 21 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s) :
Bénéficiaire de l'action, information sur le public : Prochaine formation en novembre 2019, Fonds privés particuliers
Entreprise, information sur le public : Prochaine formation en novembre 2019, Fonds entreprise / OPCA


Conditions de prise en charge :
Prise en charge possible par le Fonds de formation Vivea

Conditions d'accès
Public(s) : Salarié, Tout public
Prochaine formation en novembre 2019

Modalités de recrutement et d'admission :
Aucune sélection

Niveau d'entrée : sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis :
Les porteurs de projets ayant un projet d'installation en maraichage sur petite surface Les maraichers installés qui souhaitent optimiser le fonctionnement technique et économique de leur exploitation ou qui envisagent une conversion à l'agriculture biologique ou agroécologique.

Lieu de réalisation de l'action
Ferme des Buis
26400 La Roche-sur-Grane
Responsable : Fonds de Dotation de l'Université de l'Avenir

Téléphone fixe : 06 49 16 90 37


Contacts
Contact sur la formation :
Quai Brunelle
Eco-Site du Val de Drôme
26400 Eurre
Responsable : Nom renseigné Contacter l'organisme formateur

Téléphone fixe : 04 75 41 17 18



Contacter l'organisme formateur :
Fonds de Dotation de l'Université de l'Avenir
SIRET : 83890437300019
Responsable : Madame Stéphanie PICARD

Téléphone fixe : 04 75 41 17 18



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 11/03/2019 au 13/03/2019
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
Fonds de Dotation de l'Université de l'Avenir
Quai Brunelle
26400 Eurre


Etat du recrutement : ouvert
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
Fonds de Dotation de l'Université de l'Avenir
SIRET : 83890437300019

Quai Brunelle
Eco-Site du Val de Drôme
26400 Eurre
Téléphone fixe : 04 75 41 17 18


Date de mise à jour : 11/02/2019, Ref : 03_1900513F
En savoir plus
  • Information fournie par :
    CARIF OREF Auvergne-Rhône-Alpes

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