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Métrologie des équipements de pesage et instruments de mesure

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
- Comprendre les contraintes règlementaires pour les équipements soumis à la métrologie légale
- Connaître les bases simples mais complètes de la métrologie des pesages afin de pouvoir mettre en oeuvre les actions pertinentes
- Acquérir des connaissances solides pour déterminer et mettre en oeuvre des applications métrologiques en usine et au laboratoire

Programme de la formation :
La situation en entreprise
- Place de la métrologie et des équipements en IAA
- Exigences spécifiques des référentiels : ISO 9001, ISO 22 000 et FSSC 22000, IFS Food 6, BRC GSFS 6, ISO 14 001
- Pourquoi autant de constats de non-conformités sur le matériel relevés en audit et par les autorités de tutelle DIRECCTE et DDPP ?
La métrologie légale sur la base d'un exemple clé : les balances
- Réglementation des instruments de pesage, rôle de l'OIML et du WELMEC, applications
- Réglementation française et européenne des équipements de mesure légale : rôles de l'administration et du LNE, normes et bases de données accessibles
- Caractéristiques d'une balance, documents d'accompagnement, diagnostic de terrain de la bonne adaptation des balances aux pesées et à la réglementation
- Vérifier que le dossier du prestataire de services est complet et utilisable
- Contrôles à réaliser en routine en entreprise? avec quels types de poids ?
- Focus sur des situations spécifiques: trieuse pondérale, peseuse associative, systèmes de vérification des manquants. Comment les choisir, les installer, les vérifier au quotidien
- Nouvelles précisions de la DGCCRF en matière de gestion du parc des balances sous métrologie légale (Nouveau Guide DGCCRF)
- Check-list des points de maîtrise des balances
Bases simples pour construire un système solide et durable afin de maîtriser l'ensemble du parc des instruments de mesure
- Principe de cohérence de la chaîne de mesure, capabilités et incertitudes, principe de raccordement
- Applications pratiques aux balances et aux équipements d'usine (thermomètres, manomètres, capteurs, sondes reliées à des CCP)
- Construction d'un tableau de gestion active
- Aperçus des normes et réglementations
- Comment déterminer les fréquences adaptées et les coûts
- Comment s'y retrouver dans les accréditations et certificats d'étalonnage ; Principales notions d'accréditation ; Renseignements exigés sur un certificat ; Comment exploiter un certificat d'étalonnage
Quelques applications pratiques au laboratoire d'usine
- Principales difficultés en analyses physicochimiques, approches et calculs d'incertitude, norme FDV 03-116 : Analyse des produits agricoles et alimentaires, Guide d'application des données métrologiques
- Notions d'incertitude, notion de laboratoire reconnu (Code rural et Ania)
- Travailler avec un laboratoire sous-traitant (accréditations spécifiques, comparaison et incertitudes)
- Maîtrise de la justesse des équipements de laboratoire
- Etude spécifique d'équipement

Validation et sanction :
Attestation de formation

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 7 heures en centre
7 heure(s)

Conventionnement : Non

Financeur(s) :
Entreprise, information sur le public : Personnel impliqué dans les décisions métrologiques relatives aux pré-emballages et la gestion d'un parc d'équipements de mesure., Financement privé (entreprises, individuels)


Conditions d'accès
Public(s) : Salarié
Personnel impliqué dans les décisions métrologiques relatives aux pré-emballages et la gestion d'un parc d'équipements de mesure.

Lieu de réalisation de l'action
44000 Nantes
Téléphone fixe : 02 98 10 18 55
Fax : 02 98 10 24 46
Site web : http://www.adria-formationagroalimentaire.fr


Contacts
Contacter l'organisme formateur :
Association pour le développement de la recherche appliquée aux industries agricoles et alimentaires
SIRET : 30696427100036

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 26/11/2019 au 26/11/2019
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
ADRIA DEVELOPPEMENT
20 avenue de la Plage des gueux
ZA de Creac'h Gwen
29196 Quimper cedex


Etat du recrutement : ouvert
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
ADRIA DEVELOPPEMENT
SIRET : 30696427100036

20 avenue de la Plage des gueux
ZA de Creac'h Gwen
29196 Quimper cedex
Téléphone fixe : 02 98 10 18 55
Fax : 02 98 10 24 46
Site web : http://www.adria-formationagroalimentaire.fr


Date de mise à jour : 03/12/2018, Ref : 06_1503008F
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GREF - CARIF OREF Bretagne
  • logo carif
  • Téléphone : 02 99 54 79 00

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