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MC Vendeur spécialisé en alimentation - Promo 2016/2018

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
La MC vendeur spécialisé approfondit et développe les compétences acquises en CAP ou BAC PRO commerce.
Le titulaire d'une MC assure la mise en place, la mise en valeur et le maintien sanitaire du lieu de vente.
Il assure tout ou partie de la fabrication des produits, participe à la préparation (assemblage, mise en température et conditionnement), à la mise en place, à la mise en valeur et à la vente des produits alimentaires (produits de boulangerie, pâtisserie, boucherie charcuterie, poissonnerie, fruits, légumes, vins, épicerie, fromages.). Il conseille les clients, valorise les caractéristiques nutritionnelles et gustatives des produits, réalise la vente de l'accueil à l'encaissement. Il prépare également des animations thématiques en fonction des saisons, des évènements ou des régions.

Programme de la formation :
Connaissance et méthodologie des produits alimentaires
Méthodologie de l'hygiène et de la nutrition
Cadre technique du point alimentaire
Conseil - Vente spécialisée en alimentation

Validation et sanction :
Diplôme Éducation Nationale

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 1393 heures totales
1393 heure(s)

Modalités de l'alternance :
En centre de formation;En entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s) :
Bénéficiaire de l'action


Conditions de prise en charge :
CPF;Contrat de professionnalisation

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale

Niveau d'entrée : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Conditions spécifiques et prérequis :
CAP employé de vente spécialisé
ou BEP vente
ou BAC PRO commerce

Modalités d'accès : Accessible en contrat de professionalisation

Lieu de réalisation de l'action
Lycée Vue Belle
97422 Saint-Paul
Responsable : GRETA REUNION

Téléphone fixe : 02 62 70 06 30
Site web : http://www.ftlvreunion.fr
Contacts
Contact sur la formation :
5 Bis rue du Maine
Local A
97490 Saint-Denis
Responsable : GRETA

Téléphone fixe : 02 62 92 26 00
Fax : 02 62 92 26 10
Site web : http://www.ftlvreunion.fr



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 146810 - CPNEFP des grands magasins et magasins populaires
Validité du 09/01/2015 au 05/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 129825 - CPNE du secteur alimentaire
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2020 - Toutes les régions

Code CPF 151110 - CPNEFP des distributeurs conseils hors domicile
Validité du 12/02/2015 au 11/02/2018 - Toutes les régions

Code CPF 2357 - CPNE commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour tous les publics
Code CPF 2088 - COPANEF (Comité paritaire interprofessionnel national pour l'emploi et la formation)
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions
Branches professionnelles : toutes


Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 31/08/2016 au 10/06/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
Lycée Vue Belle
97422 Saint-Paul


Periode d'inscription : du 03/04/2015 au 31/07/2015
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
GRETA REUNION
5 Bis rue du Maine
Local A
97490 Saint-Denis
Responsable : Gilbert VIELLEUSE
GRETA

Téléphone fixe : 02 62 92 26 00
Fax : 02 62 92 26 10
Site web : http://www.ftlvreunion.fr


Ref : 25_98S1605059
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 22158
  • Information fournie par :
    CARIF-OREF de la Réunion
  • logo carif
  • Téléphone : 02 62 28 30 47

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