Master mention génie des procédés et des bio-procédés parcours génie des procédés

• Master mention génie des procédés et des bio-procédés - Code CertifInfo 105721
  • Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés

Objectifs

Compétences attestées :

• Mobiliser les outils et méthodologies adaptées pour mettre en oeuvre une démarche expérimentale
• Développer des méthodologies (expérimentale et/ou théorique) d'optimisation ou de changement d'échelle en génie des procédés / bioprocédés
• Concevoir un procédé de production chimique, biochimique, agroalimentaire, pharmaceutique ou cosmétique, dans une stratégie de développement durable et de maîtrise de l'énergie.
• Dimensionner et modéliser les différentes opérations unitaires d'un procédé, par la réalisation de bilans de matière et d'énergie et l'utilisation de logiciels professionnels en génie des procédés
• Appliquer un cahier des charges pour contrôler l'efficacité d'un procédé
• Mettre en place une démarche d'amélioration de performances pour remédier aux dysfonctionnements d'un procédé de production
• Exploiter et modéliser des données expérimentales issues d'essais en unités pilote
• Identifier, mettre en oeuvre, adapter et contrôler l'utilisation courante de normes et standards permettant d'utiliser des systèmes de management HSQE (Hygiène, Sécurité, Qualité, Environnement)
• Réaliser des bilans de matière et d'énergie pour déterminer les capacités de production d'une opération unitaire en génie des procédés et bioprocédés
• Identifier les différents modes de transport de matière, de chaleur et de quantité de mouvement
• Optimiser les performances des procédés physico-chimiques et biologiques de transformation de la matière et de l'énergie, en prenant en compte leur couplage.
• Appliquer les bonnes pratiques de laboratoire et respecter les mesures d'hygiène et de sécurité au travail pour mettre en oeuvre une démarche expérimentale planifiée et argumentée de façon autonome, rigoureuse et méthodique
• Apprécier, en appliquant les concepts fondamentaux de thermodynamique, de cinétique et de catalyse chimiques, le type de réacteur le mieux adapté pour étudier les propriétés physico-chimiques d'un système chimique en phases homogène et hétérogène
• Maîtriser les outils méthodologiques dans un environnement de conception : analyse fonctionnelle, cahier des charges, gestion de projet, maîtrise des coûts
• Identifier les usages numériques et les impacts de leur évolution sur le ou les domaines concernés par la mention
• Se servir de façon autonome des outils numériques avancés pour un ou plusieurs métiers ou secte

  Programme de la formation

  Https://sciences.univ-amu.fr/fr/formation/masters/master-genie-procedes-bio-procedes/parcours-genie-procedes
  Ce diplôme est obtenu après la validation de 2 années, seule la dernière année est certifiante, il se compose comme suit : une première année de 545 heures en centre et 980 heures en entreprise, une deuxième année de 385 heures en centre et 1330 heures en entreprise
  Compétences à acquérir
  Concevoir, piloter et coordonner la mise en œuvre et l'amélioration des procédés industriels de transformation de la matière et de l'énergie par l'application de connaissances pluridisciplinaires, théoriques et expérimentaux.
  Identifier et analyser une problématique et y répondre de façon construite, justifiée, argumentée et autonome.
  Rédiger et présenter à l'oral, aussi bien en français qu'en anglais, des rapports scientifiques.
  Concevoir et réaliser en autonomie un projet en Génie des Procédés, de façon individuelle ou dans le cadre du pilotage d'une équipe.
  Amener, développer et mettre en œuvre la démarche multi disciplinaire, multi échelle et d'extrapolation.
  Développer un projet professionnel facilitant l'intégration au sein du milieu industriel et/ou d'un laboratoire de recherche, par la mise en œuvre de procédés propres et sûrs dans un objectif de développement durable.

  Validation et sanction

  Certification

  Type de formation

  Certifiante

  Sortie

  Bac + 5 et plus