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Master Of Science en Nutrition

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Ce Master of Science en
Nutrition est la seule formation en deux ans qui délivre le titre d'Ingénieur
Nutritionniste. Il en réunit les fonctions principales : une connaissance
experte des types de nutritions et pathologies associées et une analyse précise
des enjeux de santé publique.
? Le Master of Science est composé d'enseignements fondamentaux
permettant d'acquérir des bases solides en nutrition humaine et dans tous les
domaines qui y sont associés. Ces enseignements fondamentaux permettent
également d'apprendre à analyser des données, des résultats et à développer un
esprit critique indispensable pour évoluer dans le monde scientifique.
? Le Master of Science est également composé d'enseignements de
spécialité permettant d'acquérir des compétences ciblées nécessaires aux
différents débouchés professionnels.

Programme de la formation :



Les enseignementsde la 1ère année :

L'année est
constituée des enseignements généraux et techniques devant l'ensemble des
étudiants de la classe et de Travaux Pratiques d'Applications Culinaires en
demi-groupe.
·
Nutrition Humaine et Santé1.5
h/semaine;
·
Connaissances des Procédés Industriels 1.5
h/semaine;
·
Sciences et Techniques Alimentaires 1.5
h/semaine;
·
Systèmes Sensoriels et Cognition 1.5
h/semaine;
·
Régularisation Signalisation et Nutrition 1.5
h/semaine;
·
Physiopathologie 1.5 h/semaine;
·
Microbiologie 1.5 h/semaine;
·
Epidémiologie Nutritionnelle 1.5
h/semaine;
·
Méthode d'Acquisition et de Traitement des
Données 1.5 h/semaine;
·
Psychiatrie 1.5 h/semaine;
·
Communication et Conseil 1.5 h/semaine;
·
Anglais 1.5 h/semaine;
·
Projets: Prévention et Santé Publique 3
h/semaine;
·
Projets: Développement Agro-alimentaire
3 h/semaine;
·
Exercice en Clinique de la Nutrition 3
h/semaine;
·
Travaux de Groupe 3 h/semaine;
·
Travaux de Recherche 3 h/semaine;
·
Initiation à la Recherche Clinique 2
h/semaine.



Les enseignementsde la 2ème année :

L'année est
constituée des enseignements généraux et techniques devant l'ensemble des étudiants
de la classe et de Travaux Pratiques d'Applications Culinaires en demi-groupe.
·
Nutrition Humaine et Santé1.5
h/semaine;
·
Connaissances des Procédés Industriels 1.5
h/semai

Validation et sanction :
Master Of Science en Nutrition

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau I (supérieur à la maîtrise))

Durée, rythme, financement
Durée : 1400 heures en centre, 1400 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public

Niveau d'entrée : niveau II (licence ou maîtrise universitaire)

Conditions spécifiques et prérequis :
Etre titulaire d'un Bac + 3

Lieu de réalisation de l'action
31000 Toulouse
Téléphone fixe : 04 67 92 09 10
Fax : 04 67 66 33 03


Restauration : Non
Transport : Non
Accès handicapés : non

Contacts
Contact sur la formation :
Responsable : Pauline Sabatier - 0467043288




Contacter l'organisme formateur :
Cours Diderot
SIRET : 43248059800015
20 R DU CARRE DU ROI
34000 Montpellier
Téléphone fixe : 04 67 92 09 10
Fax : 04 67 66 33 03



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 19/10/2018 au 21/08/2020
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
20 R DU CARRE DU ROI
34000 Montpellier

Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
Cours Diderot
SIRET : 43248059800015

20 R DU CARRE DU ROI
34000 Montpellier
Date de mise à jour : 24/04/2018, Ref : 15_463314
En savoir plus
  • Information fournie par :
    Carif-Oref Occitanie - Site de Montpellier
  • logo carif
  • Téléphone : 04 67 13 20 80

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