||3|| Formation : Licence Professionnelle Sécurité Alimentaire, Nutrition et Analyses de l'organisme ISFFEL (Carif-Oref)


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Licence Professionnelle Sécurité Alimentaire, Nutrition et Analyses

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Cette licence a pour objectif de former des professionnels capables d'accompagner les entreprises de l'agroalimentaire, de la restauration collective et de la grande distribution
dans la gestion ultra-sensible des produits alimentaires.
Débouchés: Assistant(e) Qualité ou Responsable Sécurité Alimentaire (en GMS, RHD, ou IAA), Auditeur(trice) Conseil, Assistant(e) R&D, Responsable QSE en PME agroalimentaire…

Programme de la formation :
• Risques, dangers et outils d'analyse : gestion des risques chimiques, physiques, microbiologiques et allergiques...
• Production et sécurité alimentaire : management de la qualité, HACCP, bonnes pratiques d'hygiène, audit...
• Nutrition et développement produit : réglementation, bases de la nutrition, technologie alimentaire...
• Connaissances de l'entreprise : communication et management, gestion de projet, sécurité et risques environnementaux...

Validation et sanction :
Licence pro industrie agroalimentaire, alimentation spécialité sécurité alimentaire

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau II (licence ou maîtrise universitaire)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Modalités pédagogiques :
Alternance de 2 à 3 semaines de cours / 4 à 5 semaines en entreprise

Durée : 630 heures en centre
63 heures

Modalités de l'alternance :
1 an

Conventionnement : Non

Financeur(s) :
OPCA, information sur le public : Un bac+2 validé sera impératif pour l'inscription définitive. Nous recrutons des candidats ayant déjà des pré-requis en biologie (seule une expérience professionnelle de plusieurs années pourra justifier une exception)., Contrat professionnalisation


Frais restants à la charge du stagiaire : Formation gratuite (financée par l'entreprise)

Conditions d'accès
Public(s) : Autre public
Un bac+2 validé sera impératif pour l'inscription définitive. Nous recrutons des candidats ayant déjà des pré-requis en biologie (seule une expérience professionnelle de plusieurs années pourra justifier une exception).

Niveau d'entrée : niveau III (BTS, DUT)

Conditions spécifiques et prérequis :
Bac+2 validé : DUT Génie Bio, BTSA Anabiotech ou STA, BTS Bio-analyses ou Diététique... (autres parcours : nous contacter)

Modalités d'accès : Accessible en contrat de professionalisation

Lieu de réalisation de l'action
29250 Saint-Pol-de-Léon
Téléphone fixe : 02 98 29 03 15
Site web : http://www.isffel.fr


Contacts
Contacter l'organisme formateur :
Institut Supérieur de Formation
SIRET : 39282033800029

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 25/09/2017 au 02/07/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
ISFFEL
Pen ar Prat
29250 Saint-Pol-de-Léon


Etat du recrutement : ouvert
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
ISFFEL
SIRET : 39282033800029

Pen ar Prat
29250 Saint-Pol-de-Léon
Téléphone fixe : 02 98 29 03 15
Site web : http://www.isffel.fr


Date de mise à jour : 15/06/2018, Ref : 06_0801353F
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 60071
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GREF - CARIF OREF Bretagne
  • logo carif
  • Téléphone : 02 99 54 79 00

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