LICENCE PROFESSIONNELLE QUALITÉ, HYGIÈNE, SÉCURITÉ, SANTÉ, ENVIRONNEMENT Parcours Sécurité et qualité dans l'alimentation

• Licence pro mention qualité, hygiène, sécurité, santé, environnement - Code CertifInfo 103459
  • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs

Compétences méthodologiques :

• 
  techniques de mesures et bonnes pratiques de transformation


• 
  communication dans le cadre d'une démarche qualité


• 
  recherches bibliographiques, analyse documentaire et traitement de données expérimentales

Compétences techniques :

• 
  caractérisation des produits, traçabilité et certification (ISO 9000,14000, 22000, IFS, BRC)


• 
  application des normes de sécurité liées aux produits et à leur technique de production (pack hygiène, HSE)


• 
  identification de produits à risques


• 
  maîtrise du droit de l'environnement, réglementation des nuisances et pollutions


• 
  construction d'un système de management environnemental


• 
  diagnostic environnemental (PEE)


• 
  élaboration d'un dossier d'éco-certification

Aptitudes professionnelles :

• 
  intégration dans une équipe de travail, organisation des tâches et animation


• 
  prise de responsabilité et esprit d`initiative, autonomie dans la réalisation


• 
  analyse critique de situations professionnelles, propositions de solutions pertinentes

Programme de la formation

Consulter l'organisme

Validation et sanction

Licence pro mention qualité, hygiène, sécurité, santé, environnement

Type de formation

Certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique