Licence professionnelle industries agro-alimentaires : gestion, production et valorisation - Démarche qualité et maîtrise des risques en industrie agro-alimentaire (Contrat de professionnalisation possible)
Date de mise à jour : 19/07/2023 | Identifiant OffreInfo :
02_201303001937
Organisme responsable :
UNIVERSITE DE BORDEAUX - COLLÈGE SCIENCES ET TECHNOLOGIES
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Licence pro mention industries agroalimentaires : gestion, production et valorisation - Code CertifInfo
103847
- Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis
Objectifs
Cette formation permet à l'étudiant de :
-Découvrir les principales filières agro alimentaires et leurs spécificités
-Acquérir des connaissances approfondies en management de la qualité, sécurité alimentaire , toxicologie et allergologie alimentaire ,microbiologie, procédés de décontamination
-Connaitre et maîtriser les différents intrants et sortants de l'entreprise
-Acquérir les données sur les principes de sécurité et de maîtrise des risques majeurs en entreprise
-Analyser les risques sur l'environnement liés à l' activité professionnelle
-Concevoir, mettre en place, animer, suivre la politique qualité, hygiène , sécurité et environnement
-Sensibiliser, animer et former les opérateurs à l'hygiène, la qualité, la sécurité et l'environnement
Programme de la formation
Pour connaître le programme complet de la formation, veuillez cliquer sur le lien ci-dessous :
http://www.u-bordeaux.fr/formation/2016/PRLP_46/industries-agro-alimentaires-gestion-production-et-valorisation-demarche-qualite-et-maitrise-des-risques-en-industrie-agro-alimentaire
Validation et sanction
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Type de formation
Certifiante
Sortie
Bac + 3 et 4
Contact de la formation
Contact de l'organisme formateur
SIRET : 13001835100127
33400 Talence
Responsable : Service formation continue
Téléphone fixe : 0540002574
Contacter l'organisme
Information fournie par :
