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Licence Pro Métiers du Tourisme et des Loisirs

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
La formation des spécialistes en tourisme environnemental
Atouts
Une formation autour des normes de certification et de labellisation des métiers du tourisme à La Réunion
Des enseignements dispensés par des professionnels et des universitaires
Un mémoire de terrain ancré dans les problématiques de label
Les objectifs de la formation
Former des spécialistes des marchés éco et agro touristiques qui puissent encadrer des activités de loisirs, d'animation, d'hébergement et de restauration en relation avec les clientèles en recherche d'originalité patrimoniale et environnementale.
Les compétences visées
Promouvoir des produits endogènes réunionnais de qualité, qui servent les besoins des clientèles éco et agrotouristiques
Mettre en œuvre des produits naturels de remise en forme Maîtriser les critères de mise en conformité des entreprises avec des labels et des certifications internationales
Rendre accessible, particulièrement aux seniors et aux personnes à mobilité réduite, les offres des professionnels du tourisme
Valoriser l'environnement et le patrimoine naturel de La Réunion, particulièrement ses zones classées
Les débouchés et métiers visés
Chef steward
Gestionnaire de structure touristique rurale (parc, gîte, musée)
Directeur d'auberge
Guide & animateur de loisirs

Programme de la formation :
Acteurs THTL et THERE, Marché des seniors, Handicap, Mise en réseau et veille, Mise en marché des produits touristiques
Agroalimentaire
Diétetique - Nutrition - Régimes alimentaires, Cuisine / Valorisation des produits, techniques et technologie, PAM - produits bios, agriculture raisonnée, Hygiène HACCP, Relations fournisseurs
Techniques, R&D professionnels
Règlementations, contrôles de qualité, labels et certifications, Remise en forme, cosmétiques et santé, Analyses sensorielles, Gestion de projet et communication, Immotique & TIC
Gestion des Ressources Humaines
Accessibilité, Ergonomie, Risques et accidents du travail - premiers secours, Interculturalité
Gestion environnementale et valorisation du patrimoine
Aménagement du territoire, urbanisme et transports, Patrimoine régional (parc national, lagons et cascades, traditions...), Gestion des énergies, fluides et déchets, Anglais professionnel
Projet tuteuré
Projet tuteuré, Rapport, soutenance

Validation et sanction :
Diplôme Éducation Nationale

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau II (licence ou maîtrise universitaire)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 570 heures totales
57 heures

Modalités de l'alternance :
En centre de formation;En alternance (Centre et Entreprise)

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Bénéficiaire de l'action


Conditions de prise en charge :
PPAE (ex PARE-PAP);CIF;Contrat de professionnalisation;Période de professionnalisation;Plan de formation Entreprise

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public en emploi, Salarié

Niveau d'entrée : niveau III (BTS, DUT)

Conditions spécifiques et prérequis :
BAC +2 validé (120 ECTS) ou équivalent
Validation de l'expérience possible (VAPP)

Modalités d'accès : Accessible en contrat de professionalisation

Lieu de réalisation de l'action
24 avenue de la Victoire (face à la cathédrale)
CS 92003 - 97744 St Denis Cedex
97400 Saint-Denis
Responsable : Pascal PICARD
IAE

Téléphone fixe : 02 62 21 16 26
Fax : 02 62 21 48 56
Site web : http://www.iae-reunion.fr/


Contacts
Contact sur la formation :
24 avenue de la Victoire (face à la cathédrale)
CS 92003 - 97744 St Denis Cedex
97400 Saint-Denis
Responsable : Pascal PICARD
IAE

Téléphone fixe : 02 62 21 16 26
Fax : 02 62 21 48 56
Site web : http://www.iae-reunion.fr/



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 01/09/2017 au 31/07/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
24 avenue de la Victoire (face à la cathédrale)
CS 92003 - 97744 St Denis Cedex
97400 Saint-Denis


Periode d'inscription : du 01/02/2017 au 15/07/2017
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
IAE REUNION
24 avenue de la Victoire (face à la cathédrale)
CS 92003 - 97744 St Denis Cedex
97400 Saint-Denis
Responsable : Pascal PICARD
IAE

Téléphone fixe : 02 62 21 16 26
Fax : 02 62 21 48 56
Site web : http://www.iae-reunion.fr/


Ref : 25_98S1606612
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 71395
  • Information fournie par :
    CARIF-OREF de la Réunion
  • logo carif
  • Téléphone : 02 62 28 30 47

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