Licence mention économie et gestion Gestion des Organisations en Hôtellerie-Restauration et Événementiel

• Licence mention économie et gestion - Code CertifInfo 92841
  • Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis

Objectifs

• Participation à la réalisation d'études économiques
• Contribution à la réalisation d'études de marché
• Assistance à la réalisation d'études de coûts et de performances d'une organisation
• Assistance à la direction dans la définition et le suivi de la stratégie
• Prévisions d'activité et les procédures de contrôle des résultats
• Assistance à la gestion
• Mobiliser les principaux concepts de l'économie: micro-économie, macro-économie, monnaie et finance, politique économique, pour l'étude et l'interprétation de documents économiques
• Mobiliser les principaux concepts de la gestion des organisations dans le cadre des analyses en : comptabilité, finance, marketing, stratégie, gestion des ressources humaines, systèmes d'information
• Utiliser les méthodes et outils quantitatifs d'observation et d'analyse de l'économie et des organisations
• Se servir des méthodes de prise de décision économique et managériale
• Analyser les interactions entre une organisation et son environnement
• Situer son rôle et sa mission au sein d'une organisation pour s'adapter et prendre des initiatives
• Identifier le processus de production, de diffusion et de valorisation des savoirs
• Respecter les principes d'éthique, de déontologie et de responsabilité environnementale
• Travailler en équipe autant qu'en autonomie et responsabilité au service d'un projet.
• Identifier et situer les champs professionnels potentiellement en relation avec les acquis de la mention ainsi que les parcours possibles pour y accéder.
• Caractériser et valoriser son identité, ses compétences et son projet professionnel en fonction d'un contexte
• Prendre du recul face à une situation
• Utiliser les outils numériques de référence et les règles de sécurité informatique pour acquérir, traiter, produire et diffuser de l'information ainsi que pour collaborer en interne et en externe
• Identifier et sélectionner diverses ressources spécialisées pour documenter un sujet.
• Analyser et synthétiser des données en vue de leur exploitation
• Développer une argumentation avec esprit critique
• Se servir aisément des différents registres d'expression écrite et orale de la langue française
• Comprendre au moins une langue étrangère et s'exprimer aisément à l'oral et à l'écrit dans cette langue

Programme de la formation

-

Validation et sanction

-

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 3 et 4