Formation : Hôtellerie, enzaproizd restauration option B : art culinaire, art de la table et du service (BTS) de l'organisme LPO Christian bourquin
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Hôtellerie, enzaproizd restauration option B : art culinaire, art de la table et du service (BTS)

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :

Le titulaire de ce BTS assume la responsabilité d'un service d'hôtellerie ou de restauration, la fidélisation et le développement de la clientèle. Il possède des aptitudes pour diriger, former, animer une équipe. C'est à la fois un organisateur et un gestionnaire, et il a le sens du contact.

Il ou elle peut débuter comme chef de partie, réceptionniste ou gouvernante, avant d'accéder à des postes d'encadrement ou de direction.

A propos de l'option :

L'option art culinaire forme les élèves à la science et à la technologie des activités de restauration : nutrition, diététique, hygiène, sécurité. Ils acquièrent également des compétences dans les procédés et équipements des différents types de production et de distribution de la nourriture, y compris la production industrielle.



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Durée, rythme, financement
Conventionnement : Oui

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public
Conditions spécifiques et prérequis :
Aucune

Lieu de formation
LPO Christian bourquin
4, Avenue Nelson Mandela
66700 Argelès-sur-Mer

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 10/10/2017 au 13/10/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
4, Avenue Nelson Mandela
66700 Argelès-sur-Mer
Organisme de formation responsable
4, Avenue Nelson Mandela
66700 Argelès-sur-Mer
Téléphone fixe : 0468810202

Ref : 27_32225853591
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