Formation : CAP enzaproizd Pâtissier de l'organisme CMA Nord-Pas de Calais
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CAP enzaproizd Pâtissier

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :

Le titulaire de ce CAP sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. Ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. Il travaille comme ouvrier de production en pâtisserie artisanale, restaurant traditionnel ou collectif, en entreprise industrielle ou dans la grande distribution. Il pourra, avec une solide expérience professionnelle, s'installer à son compte.



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Durée, rythme, financement
Conventionnement : Oui

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public
Conditions spécifiques et prérequis :
Aucune

Lieu de formation
CMA Nord-Pas de Calais
9 Rue Léon Trulin
59000 Lille

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 11/11/2017 au 18/10/2020
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
9 Rue Léon Trulin
59000 Lille
Organisme de formation responsable
9 Rue Léon Trulin
59000 Lille
Téléphone fixe : 09-72-72-59-62

Ref : 23_46629981059
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