Je crée un restaurant

Objectifs

Les objectifs du parcours d'actions pour créer un restaurant sont :
- Maîtriser les clés de la démarche entrepreneuriale.
- Comprendre la nécessité de réaliser une étude de marché et de tester l'offre quel que soit le statut juridique choisi.
- Savoir monter un business plan.
- Réussir à trouver les financements pour créer son restaurant.
- Apprendre à gérer un magasin de vente, une boutique, un restaurant.
L'accès au catalogue de formation est ouvert pour 3 mois en illimité. Pendant ces trois mois, le porteur de projet est motivé par un consultant pour se former.

Programme de la formation

La formation est réalisée en ligne. Elle comprend 5 ressources pédagogiques :
1/ 4 parcours de formation en vidéo, accessibles en e-learning sur la création d'un restaurant. Les parcours sont étudiables pendant 3 mois, 24h/24 et en illimité par le porteur de projet.
1- Je crée mon entreprise.
2- Je gère une unité commerciale.
3- Je crée et développe un restaurant.
4- Je finance mes projets et mon entreprise
2/ Un document d'environ 30 pages spécifique au métier de restaurateur. Ce document permet de réaliser une étude de marché et éclaire sur les opportunités liées à la profession.
3/ Une sélection de vidéos réalisées par des experts du commerce qui complètent le dossier de travail cité en 2/.
4/ Un livre numérique « Les clés de la création d'entreprise ».
Ce livre complète les parcours de formation en vidéo et vous permet d'étudier dans le détail les étapes pour développer votre projet d'entreprise :
- définir votre projet autour d'une opportunité.
- étudier votre marché et développer une stratégie.
- mettre en oeuvre les moyens nécessaires à la création de votre activité.
- établir votre business plan.
- réaliser la planification financière du projet pour en vérifier la rentabilité.
- installer son entreprise pour pérenniser votre business dans le temps.
L'ouvrage permet également de télécharger un tableur qui contient des modèles, des tableaux types, des liens et des matrices pour formaliser votre projet.
5/ Un coaching en visio ou par téléphone réalisé par un consultant en entrepreneuriat :
- le premier rendez-vous a pour objet de vous apprendre à vous former en ligne.
- deux ou trois autres rendez-vous ont pour but de faire le point sur l'avancement de la formation.

Validation et sanction

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique