Formation : PARCOURS CERTIFIANT 31681 - TECHNICIEN QUALITE EN FRUITS ET LEGUMES de l'organisme Institut Méditerranéen des Fruits et Legumes
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PARCOURS CERTIFIANT 31681 - TECHNICIEN QUALITE EN FRUITS ET LEGUMES

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs : Liste des activités visées par le diplôme, le titre ou le certificat : Le technicien qualité fruits et légumes évalue le niveau qualitatif des apports bruts de la cueillette, contrôle la conformité des lots conditionnés et expédiés aux normes et procédures de certification. A cet effet, il échantillonne et suit l'évolution qualitative des lots, classe et organise la réception, le stockage et l'expédition des lots. Il enregistre et fournit les informations sur les lots aux apporteurs et au service commercial en vue du conditionnement et de l'expédition, ainsi que sur les performances qualitatives à l'expédition. Il peut être amené à suivre et contrôler la fabrication des conditionnements. Il participe au plan qualité de son entreprise. Compétences ou capacités évaluées : Le métier associe des capacités opérationnelles en matière de mesures qualité, gestion d'un système qualité en entreprise et des connaissances des produits dans un profil de poste demandant une forte implication de terrain et une grande disponibilité. Le technicien qualité en fruits et légumes est capable de : - de connaître et d'apprécier la qualité des fruits et légumes en mesurant des critères, détectant des défauts, assurant une classification et une notation en regard des normes européennes, d'exigences de cahiers des charges, labels et certifications - de gérer les informations qualités des entrées et sorties produits et d'établir un bilan qualitatif de campagne - d'expliquer aux personnels d'exécution les procédures et instructions de travail, contrôler et animer la qualité de sa station fruits et légumes.

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Durée, rythme, financement
Conventionnement : Oui

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public
Conditions spécifiques et prérequis :
Aucune

Lieu de formation
Institut Méditerranéen des Fruits et Legumes
8 rue Pierre Rameil
66000 Perpignan

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 17/11/2017 au 11/10/2020
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
8 rue Pierre Rameil
66000 Perpignan
Organisme de formation responsable
8 rue Pierre Rameil
66000 Perpignan
Téléphone fixe :

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