Date de mise à jour : 01/03/2024 | Identifiant OffreInfo :
06_1901560F
Organisme responsable :
SAS FRANCE PROFORMATION
1- L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire
2- Les règlements
3- Les services officiels de contrôles
4- L'hygiène des manipulations et méthode HACCP Le plan de maîtrise sanitaire (PMS)
Evaluation des connaissances acquises
Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale
Certifiante
Sans niveau spécifique