HSTA - Formation professionnalisante Parcours modulaire - Réentraînement métiers de l'hôtellerie - restauration

Objectifs

Renforcer l'accès aux opportunités d'emploi notamment saisonnier dans le secteur de l'hôtellerie restauration pour les demandeurs d'emploi en leur proposant des parcours de formation courts de type réentrainement.

Programme de la formation

Module N°01 Module de formation Volume Horaire:7hhocolat cornet (écriture)/Pâte d'amandes####Goûter les préparations : analyser, rectifier####Organisation du poste de travail dans le respect des règles de base d'hygiène et de sécuritéde formation Volume Horaire:28heprises locales, connaître les mesures en faveur de l'emploi##Identifier et utiliser les accès internet spécialisés##Repérer les lieux d'exercice du métier##Définir sa propre stratégie avec ses objectifs, points forts, intérêts ##Construire et/ou actualiser son CV en français et le déposer sur le site www.pole-emploi.fr ##Connaitre et savoir utiliser les réseaux sociaux professionnels et plus particulièrement le portail emploi store de Pôle Emploi##Rédiger une lettre de motivation en français ##Préparer ses entretiens ##L'accent sera mis sur la capacité à prendre en charge son activité quelque soit le cadre ( soft skill: autonomie)agiaires seront saisis dans le logiciel de gestion de la Région SIGMA FP dans les 3 et 6 mois qui suivent leur sortie effective de formation.##Un bilan individuel du parcours du stagiaire est également réalisé par le référent pédagogique et/ou le formateur référent incluant une partie pour le conseil post-formation. Lorsque la situation personnelle du stagiaire le nécessite, le GRETA communiquera la synthèse du parcours de formation au prescripteur. ##Dans tous les cas, le GRETA s'engage à mobiliser son réseau de partenaires économiques afin d'accompagner les stagiaires dans l'accès à l'emploi.##

Validation et sanction

En fin de formation, le GRETA-CFA Midi-Pyrénées Nord remettra à chaque stagiaire une attestation de formation avec relevés d'acquis.

Type de formation

Non certifiante

Sortie

CAP, BEP