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HACCP Hygiène alimentaire

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
- Le personnel de cuisine, maîtrise des méthodes d'hygiène alimentaire.
- La formation permet d'acquèrir les connaissances des rêgles sanitaires

Programme de la formation :
1. Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale (1H)
2. Analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale (2h).
3. Mettre en oeuvre les principes de l'hygiène en restauration commerciale (1h).

Validation et sanction :
titre diplôme homologué

Type de formation : Perfectionnement, élargissement des compétences

Niveau de sortie : sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement
Durée : 14 heures en centre

Modalités de l'alternance :
Pas d'alternance

Conventionnement : Non

Conditions de prise en charge :
Personnel, OPCA

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi, Salarié

Modalités de recrutement et d'admission :
Aucune

Niveau d'entrée : sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis :
Aucun

Lieu de réalisation de l'action
15 Rue Lambert
68100 Mulhouse
Accès handicapés : non

Contacts
Contact sur la formation :
Responsable : Xavier LAFORGE MINIAU
Président Général

Téléphone fixe : 06 88 32 55 07



Contacter l'organisme formateur :
EuroproFormation
SIRET : 83439520400011
Responsable : Xavier LAFORGE MINIAU
Président Général

Téléphone fixe : 06 88 32 55 07
Site web : https://www.europroformation.com



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation
Code CPF 236390 - Début de validité : 02/01/2019

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 02/09/2019 au 31/12/2019
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
11 rue des Bas Trevois
10000 Troyes

Modalités de l'inscription :
https://www.europroformation.com/

Periode d'inscription : du 31/12/2019 au 31/12/2019
Modalité : Dispositif de formation en entrées et sorties permanentes
Organisme responsable
LMF
SIRET : 83439520400011

5 boulevard Les fosses Ribaudes
10700 Trouans
Téléphone fixe : 06 88 32 55 07
Site web : https://www.europroformation.com


Date de mise à jour : 16/09/2019, Ref : 01_GE81090
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 85055
En savoir plus
  • Information fournie par :
    Carif Grand Est
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