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HACCP au quotidien - intervention, conseil

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Faire le point sur l'hygiène dans l'établissement.
Proposer une démarche de changement par rapport à l'hygiène alimentaire

Programme de la formation :
Diagnostic hygiène (filmé) Discussion avec les agents à partir de ce diagnostic Apports de l'intervenant (démarche HACCP, points critiques...) Conception d'une démarche hygiène pour l'établissement Remise d'un rapport comprenant des propositions et un plan d'action

Validation et sanction :
Attestation de formation

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Modalités pédagogiques :
Méthodes participatives. Exposés et échanges de pratiques.

Durée : 14 heures en centre
14 heure(s)

Conventionnement : Non

Financeur(s) :
Entreprise, information sur le public : Tout public, Financement privé (entreprises, individuels)


Conditions d'accès
Public(s) : Tout public
Tout public

Lieu de réalisation de l'action
29104 Quimper
Téléphone fixe : 02 98 90 15 18
Fax : 02 98 53 28 81
Site web : http://greta-bretagne.ac-rennes.fr


Contacts
Contacter l'organisme formateur :
Agence de développement de Quimper - Cornouaille
SIRET : 00000000000000

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Session (dates non communiquées)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
GRETA DE BRETAGNE OCCIDENTALE
5 rue de l'Ile de Bréhat
BP 81414
29104 Quimper


Etat du recrutement : ouvert
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
GRETA DE BRETAGNE OCCIDENTALE
SIRET : 19290071000026

5 rue de l'Ile de Bréhat
BP 81414
Lycée Yves Thépot
29104 Quimper
Téléphone fixe : 02 98 90 15 18
Fax : 02 98 53 28 81
Site web : http://greta-bretagne.ac-rennes.fr


Date de mise à jour : 13/10/2014, Ref : 06_0800950F
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GREF - CARIF OREF Bretagne
  • logo carif
  • Téléphone : 02 99 54 79 00

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