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HACCP Agro alimentaire + SST CREUSE

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Acquérir les bonnes pratiques d'hygiène en restauration et s'approprier les méthodes de gestion de sécurité alimentaire (HACCP niveau 1).
Acquérir l'habilitation SST.

Programme de la formation :
M1 HACCP 1 : Intégrer la sécurité alimentaire dans sa pratique professionnelle - 1 . La base de la microbiologie appliquée à la restauration
2 . La contamination des aliments
3 . Les facteurs de développement
4 . La méthode HACCP
5 . Les risques liés aux différentes étapes et les moyens de les prévenir
6 . L'autopsie d'une TIAC (toxico-infection alimentaire collective) - 14 h
M2 Sauveteur secouriste du travail (SST) : niveau initial : Acquérir des compétences en secourisme et en prévention des risques - 1 . Connaître les notions essentielles de la prévention
2 . Savoir porter secours - 14 h
M3 Accompagnement vers l'emploi - 1 . Connaissance de soi et de l'environnement
2 . Les techniques de recherche d'emploi
3 . Les réseaux et sites de recherche d'emploi - 12 h

Type de formation : Certification

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Collectivité territoriale - Conseil régional, Programme régional de formation (AS) - PIC - Plan d'investissement compétences


Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Niveau d'entrée : sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis :
Entrée en formation obligatoire avant le 31/12/18

Lieu de réalisation de l'action
Lieu-dit "Le Clocher"
23000 Saint-Sulpice-le-Guérétois
Contacts
Contact sur la formation :
Responsable : Gaelle BERTRAND

Téléphone fixe : 07 50 66 84 19



Contacter l'organisme formateur :
AFPA - CENTRE DE GUÉRET
SIRET : 82422814200173
Le Clocher
23000 Saint-Sulpice-le-Guérétois
Responsable : Caroline GARAUD DONIZEAU

Téléphone fixe : 05 55 41 20 00



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation
Code CPF 237259 - Début de validité : 02/01/2019

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 26/11/2018 au 30/11/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
Lieu-dit "Le Clocher"
23000 Saint-Sulpice-le-Guérétois


Periode d'inscription : du 29/07/2018 au 12/12/2018
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
AFPA ACCES A L' EMPLOI
SIRET : 82436343600976

22 RUE ALFRED DE VIGNY
33200 Bordeaux
Date de mise à jour : 15/12/2018, Ref : 02_201807038103
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 72134
En savoir plus
  • Information fournie par :
  • logo carif
  • Téléphone : 05 57 81 45 65

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