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HACCP + PE + Licence entrepreneur de spectacle

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
-Les exploitants, cr?ateurs ou repreneurs d?entreprises du secteur des H?tels-Caf?s-Restaurants-Discoth?ques se doivent d?obtenir au pr?alable le Permis d?Exploitation, afin de pouvoir effectuer la d?claration de licence en Mairie et rendre ainsi op?rationnelle leur entreprise.
-A compter du 1er octobre 2012, tout ?tablissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, caf?t?rias, libre-service, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son ?tablissement une personne form?e ? l?hygi?ne alimentaire.
-Tout ?tablissement CHR pr?cit?s
souhaitant organiser plus de 6 repr?sentations par an. Son objectif est de former les
stagiaires ? la s?curit? des spectacles et de les sensibiliser ? leurs obligations sociales
en tant qu?exploitants de lieux de spectacles am?nag?s pour les repr?sentations
publiques.

Programme de la formation :
- LE CADRE LEGISLATIF ET REGLEMENTAIRE- LES CONDITIONS D?OUVERTURE D?UN DEBIT DE BOISSONS- LES OBLIGATIONS D?EXPLOITATION- LES FERMETURES ADMINISTRATIVES ET JUDICIAIRES / REGLEMENTATIONLOCALE- ALIMENTS ET RISQUES POUR LE CONSOMMATEUR- FONDAMENTAUX DE LA REGLEMENTATION COMMUNAUTAIRE ET NATIONALE- PLAN DE MAITRISE SANITAIRE- REGLEMENTATION INCENDIE DES ERP SPECIFIQUE AUX LIEUX DE SPECTACLES- LA GESTION DE LA SECURITE INCENDIE- LE CADRE LEGAL RELATIF A L?ORGANISATION DE SPECTACLES VIVANTS- LES REGLES DU DROIT DU TRAVAIL

Partenariat(s) :
P?dagogie active et participative : pl?ni?res interactives, analyses de cas.


Validation et sanction :
HACCP + PE + Licence entrepreneur de spectacle

Durée, rythme, financement
Durée : 48 heures totales

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Etat - Autre
Collectivité territoriale - Conseil régional


Conditions d'accès
Public(s) : Tout public

Lieu de réalisation de l'action
UMIH FORMATION
Mansarde Catalogne RN1
97231 Le Robert
Téléphone fixe : 05 96 48 01 71
Portable : 06 96 83 08 48
Site web : http://www.umihformation.fr


Contacts
Contact sur la formation :
232, rue de la Chapelle
Zone Industrielle de Jarry
97122 Baie-Mahault
Responsable : Catherine GOMBART

Portable : 06 96 83 08 48
Site web : http://www.umihformation.fr



Contacter l'organisme formateur :
UMIH FORMATION
SIRET : 44403832700029

Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation
Code CPF 267833 - Début de validité : 02/01/2019

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 01/01/2019 au 31/12/2019
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
UMIH FORMATION
Mansarde Catalogne RN1
97231 Le Robert

Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
UMIH FORMATION
SIRET : 44403832700029

UMIH FORMATION Guyane
Résidence Hôtelière Montjoyeux
les Vagues - Chemin Grant
97300 Cayenne
Téléphone fixe : 06 94 48 90 22


Date de mise à jour : 08/11/2018, Ref : 11_4290
  • Information fournie par :
    CARIF-OREF Guadeloupe
  • logo carif
  • Téléphone : 05 90 99 35 30

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