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HACCP + PE + Licence entrepreneur de spectacle

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
-Les exploitants, créateurs ou repreneurs d?entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d?obtenir au préalable le Permis d?Exploitation, afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.
-A compter du 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libre-service, restauration de type rapide) doit avoir au sein de son établissement une personne formée à l?hygiène alimentaire.
-Tout établissement CHR précités
souhaitant organiser plus de 6 représentations par an. Son objectif est de former les
stagiaires à la sécurité des spectacles et de les sensibiliser à leurs obligations sociales
en tant qu?exploitants de lieux de spectacles aménagés pour les représentations
publiques.

Programme de la formation :
- LE CADRE LEGISLATIF ET REGLEMENTAIRE- LES CONDITIONS D?OUVERTURE D?UN DEBIT DE BOISSONS- LES OBLIGATIONS D?EXPLOITATION- LES FERMETURES ADMINISTRATIVES ET JUDICIAIRES / REGLEMENTATIONLOCALE- ALIMENTS ET RISQUES POUR LE CONSOMMATEUR- FONDAMENTAUX DE LA REGLEMENTATION COMMUNAUTAIRE ET NATIONALE- PLAN DE MAITRISE SANITAIRE- REGLEMENTATION INCENDIE DES ERP SPECIFIQUE AUX LIEUX DE SPECTACLES- LA GESTION DE LA SECURITE INCENDIE- LE CADRE LEGAL RELATIF A L?ORGANISATION DE SPECTACLES VIVANTS- LES REGLES DU DROIT DU TRAVAIL

Partenariat(s) :
Pédagogie active et participative : plénières interactives, analyses de cas.


Validation et sanction :
HACCP + PE + Licence entrepreneur de spectacle

Durée, rythme, financement
Durée : 48 heures totales

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Etat - Autre
Collectivité territoriale - Conseil régional


Conditions d'accès
Public(s) : Tout public

Lieu de réalisation de l'action
UMIH FORMATION
Mansarde Catalogne RN1
97231 Le Robert
Téléphone fixe : 05 96 48 01 71
Portable : 06 96 83 08 48
Site web : http://www.umihformation.fr


Contacts
Contact sur la formation :
232, rue de la Chapelle
Zone Industrielle de Jarry
97122 Baie-Mahault
Responsable : Catherine GOMBART

Portable : 06 96 83 08 48
Site web : http://www.umihformation.fr



Contacter l'organisme formateur :
UMIH FORMATION
SIRET : 44403832700029

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 19/06/2018 au 19/06/2019
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
UMIH FORMATION
Mansarde Catalogne RN1
97231 Le Robert

Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
UMIH FORMATION
SIRET : 44403832700029

CCI GUYANE
Place des Palmistes
97300 Cayenne
Téléphone fixe : 06 94 48 90 22


Date de mise à jour : 08/11/2018, Ref : 11_4290
  • Information fournie par :
    CARIF-OREF Guadeloupe
  • logo carif
  • Téléphone : 05 90 99 35 30

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