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Grilladin

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Etre en charge de la cuisson des viandes et poissons devant le client sur un grill à bois

Programme de la formation :
Période d'intégrationApprovisionnement et stockageOrganisation du poste de travailProduction, gestion des cuissonsApplication des normes HACCP

Validation et sanction :
Passage du CQP grilladin(e)

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 430 heures totales
430 heure.

Modalités de l'alternance :
A définir avec les besoins de l'entreprise

Conventionnement : Non

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi, Public en emploi, Salarié, Tout public

Niveau d'entrée : sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis :
Bonne santé physiquePas peur du feu

Modalités d'accès : Accessible en contrat d'apprentissage Accessible en contrat de professionalisation

Lieu de réalisation de l'action
12 RUE DES GRANDES VARENNES
21121 Ahuy
Responsable : ARIQ CHRD BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE

Téléphone fixe : 06 63 03 67 88


Restauration : Possible à proximité
Hébergement : Possible à proximité

Contacts
Contacter l'organisme formateur :
ARIQ CHRD BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE
SIRET : 83888640600019
12 RUE DES GRANDES VARENNES
21121 Ahuy
Téléphone fixe : 06 63 03 67 88



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation
Code CPF 248851 - Début de validité : 02/01/2019

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 10/07/2018 au 31/12/2020
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
12 RUE DES GRANDES VARENNES
21121 Ahuy

Modalité : Dispositif de formation en entrées et sorties permanentes
Organisme responsable
ARIQ CHRD BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE
SIRET : 83888640600019

12 RUE DES GRANDES VARENNES
21121 Ahuy
Téléphone fixe : 06 63 03 67 88


Date de mise à jour : 12/07/2018, Ref : 10_21467
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 90189
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