Développer / Réduire les contenus

GOUVERNANTE HÔTELLERIE - RESTAURATION

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Acquérir la qualification et les compétences pour travailler dans des établissements très variés
selon leur capacité d'hébergement et le standing proposé.
A la fin de la formation, le stagiaire est capable de :
- Contrôler la qualité du nettoyage et de la remise en état des chambres, des lieux publics et des
locaux communs d'un établissement hôtelier ou para hôtelier
- Établir et modifier le planning du personnel des étages
- Assurer les opérations relatives à « l'ouverture et à la fermeture » du service des étages
- Effectuer les commandes de linge, de produits et de matériel
- Gérer les objets oubliés et les réserves clients
- Utiliser les moyens de communication mis à disposition pour améliorer le service à la clientèle
- Accueillir les nouveaux embauchés et former le personnel en situation réelle.
Des qualifications partielles, sous forme de CCP, peuvent être obtenues en suivant 1 ou plusieurs
modules. Ces CCP sont les suivants :
CCP - Contrôler la qualité de la production du service des étages et animer les équipes de son
secteur : module 1 + module 2.
CCP - Organiser et planifier le travail des équipes au service des étages : module 3.

Programme de la formation :
Méthodologie DSPP........................................................................ 7 Heures
Langue étrangère (anglais) ............................................................ 45 Heures
Techniques de recherche d'emploi........................................................ 35 Heures
Communication professionnelle .......................................................... 45 Heures
Module 1. Contrôler la qualité de la production du service des étages.......... 280 Heures
Module 2. Animer les équipes de son secteur ................................. 105 Heures
Module 3. Organiser et planifier le travail des équipes au service des étages......... 105 Heures
Stage en entreprise ..................................................................... 280 Heures
_________________
Total ........................... 902 Heures

Validation et sanction :
BP gouvernante;Attestation de suivi de présence

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 622 heures en centre, 280 heures en entreprise, 33 heures hebdomadaires
199 jours

Modalités de l'alternance :
Cours du jour : 622 h - Entreprise : 280 h

Conventionnement : Non

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public

Niveau d'entrée : sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis :
Savoir lire et écrire

Lieu de réalisation de l'action
INSTITUT DE FORMATION EN LANGUES (IFL)
3159 ROUTE DE MONTABO (D1)
97300 Cayenne
Téléphone fixe : 06 94 27 16 76


Contacts
Contact sur la formation :
Responsable : Mme Laura PULVAL-DADY

Téléphone fixe : 06 94 27 16 76



Contacter l'organisme formateur :
INSTITUT DE FORMATION EN LANGUES (IFL)
3159 ROUTE DE MONTABO (D1)
97300 Cayenne
Responsable : Mme Laura PULVAL-DADY

Téléphone fixe : 06 94 27 16 76



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 13641 - CPNE de la branche des casinos autorisés
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 154342 - CPNE de l'hospitalisation privée
Validité du 01/10/2015 au 30/09/2018 - Toutes les régions

Code CPF 12949 - CPNE de l'industrie hôtelière
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 136780 - CPNEFP de la restauration collective
Validité du 01/05/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 128252 - CPNEF des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour tous les publics
Code CPF 142260 - COPANEF (Comité paritaire interprofessionnel national pour l'emploi et la formation)
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions
Branches professionnelles : toutes


Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 13/02/2017 au 31/08/2017
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
INSTITUT DE FORMATION EN LANGUES (IFL)
3159 ROUTE DE MONTABO (D1)
97300 Cayenne


Periode d'inscription : du 09/01/2017 au 10/02/2017

Etat du recrutement : ouvert
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
INSTITUT DE FORMATION EN LANGUES (IFL)
3159 ROUTE DE MONTABO (D1)
97300 Cayenne
Téléphone fixe : 06 94 27 16 76


Date de mise à jour : 12/12/2016, Ref : 12_AF_0000001113
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 20750
En savoir plus
  • Information fournie par :
    IRIG DEFIS - CARIF OREF Guyane
  • logo carif
  • Téléphone : 05 94 28 29 80

Crédits 2015 © Réseau Carif-Oref - Tous droits réservés.