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Gouvernante en hôtellerie

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Le (la) gouvernant (e) en hôtellerie encadre, coordonne et contrôle le travail du personnel chargé du nettoyage et de l'entretien des locaux (chambres et parties communes) et des équipements mis à la disposition des clients d'un établissement hôtelier ou parahôtelier. Il (elle) assure la gestion des stocks des produits consommables utilisés à cette fin et s'assure en outre de la réalisation de prestations de service spécifiques aux étages, en réponse à des demandes des clients.

Programme de la formation :
CCP 01. Organiser le travail des équipes du service des étages d'un établissement hôtelier ou parahôtelier et contrôler la qualité de la production.
- Contrôler quotidiennement de façon efficace les chambres, parties communes et lieux publics selon les standards et les normes en vigueur. - Planifier et suivre la production d'une équipe du service des étages en fonction de l'activité de l'établissement. - Tenir la gestion courante des stocks de linge, produits et fournitures en remédiant aux écarts le cas échéant.
CCP 02. Animer le personnel des étages et répondre aux attentes des clients par une communication adaptée, y compris en anglais.
- Dynamiser un collectif de travail aux étages en fonction des objectifs quantitatifs et qualitatifs de l'établissement. - Former en situation réelle le personnel des étages aux pratiques professionnelles en fonction des mesures prises par l'établissement. - Assurer une qualité de service dans le respect des règles de sécurité et de la spécificité de la clientèle. - Gérer les relations à l'interne et à l'externe en utilisant différents médias.

Validation et sanction :
Diplôme travail

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 837 heures totales, 35 heures hebdomadaires
837 heure(s)

Modalités de l'alternance :
En alternance (Centre et Entreprise)

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Collectivité territoriale - Conseil régional


Conditions de prise en charge :
Formation professionnelle d'adulte - FPA;CPF

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Niveau d'entrée : niveau IV (BP, BT, baccalauréat professionnel ou technologique)

Lieu de réalisation de l'action
421 Chemin LAGOURGUE
97440 Saint-André
Responsable : Chrislaine CHERO
CFPA de Saint-André

Téléphone fixe : 02 62 58 80 00
Portable : 06 92 73 93 62
Site web : http://www.afpar.com
Restauration : Restauration possible
Hébergement : Hébergement possible

Contacts
Contact sur la formation :
421 Chemin LAGOURGUE
97440 Saint-André
Responsable : Chrislaine CHERO
CFPA de Saint-André

Téléphone fixe : 02 62 58 80 00
Portable : 06 92 73 93 62
Site web : http://www.afpar.com

Contacter l'organisme formateur :
Société Publique Locale Assistance à la Formation Professionnelle des Adultes à la Réunion - CFPA Est
SIRET : 81229926100022

Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation
Code CPF 244899 - Début de validité : 02/01/2019

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 29/08/2019 au 28/02/2020
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
421 Chemin LAGOURGUE
97440 Saint-André

Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
SPL AFPAR - CFPA de Saint-André
SIRET : 81229926100022

421 Chemin LAGOURGUE
97440 Saint-André
Responsable : Serge MEURGES
CFPA de Saint-André

Téléphone fixe : 02 62 58 80 00
Site web : http://www.afpar.com
Ref : 25_98S1808373
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 82782
  • Information fournie par :
    CARIF-OREF de la Réunion
  • logo carif
  • Téléphone : 02 62 28 30 47

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