Date de mise à jour : 19/01/2024 | Identifiant OffreInfo :
14_AF_0000078796
Organisme responsable :
Cnam Grand-Est
Connaître l'évolution des goûts chez l'enfant et le rôle dans le comportement alimentaire.
Aider les patients à découvrir de nouveaux goûts.
Etre à même de mener des programmes visant à réaliser une éducation sensorielle chez l'enfant.
Appréhender le rôle que le goût peut jouer dans l'approche thérapeutique vis-à-vis des troubles du comportement alimentaire.
Jour 1 : Sens du goût :
- Physiopathologie du goût.
- Dimensions culturelles et comportementales du goût.
- Acquisition et éveil au goût.
- Aversions.
- Approches pédagogiques auprès des enfants pour un éveil sensoriel.
Jour 2 : Goût en thérapeutique :
- Rôle des sens.
- Ateliers de dégustation : réalisation et implication.
- Motivation aux changements : travail sur le goût et les liens parents - enfants face à l'alimentation.
- Cas pratiques : le goût dans la prise en charge des problèmes de poids.
Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence
Non certifiante
Sans niveau spécifique
Information fournie par :