Objectifs :
PUBLIC ET OBJECTIFS :Les exploitants (es), créateurs (trices) ou repreneurs (ses) d'entreprises du secteur des Hôtels-Cafés-Restaurants-Discothèques se doivent d'obtenir au préalable le "Permis d'Exploitation", afin de pouvoir effectuer la déclaration de licence en Mairie et rendre ainsi opérationnelle leur entreprise.

Programme de la formation :
- Le cadre législatif et réglementaire.
- Les sources de droit et les applications la codification des dispositions relatives aux débits de boissons dans le code de la sante publique la police administrative générale et spéciale.
- Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons.
- Les conditions liées a la licence et a la personne les déclarations préalables a l'ouverture la vie d'une licence les débits temporaires.
- Les obligations d'exploitation.
- Les obligations en matière de prévention et de protection de la sante publique, de l'ordre public et aspects pratiques.
- Les fermetures administratives et judiciaires/réglementation locale.
- Les arrêtés préfectoraux et municipaux les acteurs publics ou para-publics a vos cotes.
- Validation de la formation : délivrance du CERFA - Permis d'exploitation du Ministère de l'intérieur.

Validation et sanction :
Attestation de Suivi ou de Présence

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : sans niveau spécifique

H2102 : Conduite d'équipement de production alimentaire

Durée : 20 heures en centre

Modalités de l'alternance :
La formation ne se déroule pas en alternance

Frais restants à la charge du stagiaire : Frais à la charge de l'apprenant : 708,00 €

Public(s) : Tout public

Niveau d'entrée : sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis :
Pas de condition spécifique

rue de la Gare
68000 Colmar
Responsable : Séverine CAHU
Syndicat - UMIH 68

Téléphone fixe : 01 42 66 44 47
Site web : http://www.umihformation.fr/


Accès handicapés : site accessible aux personnes handicapées

Contact sur la formation :
211 rue de l'université
75007 Paris
Responsable : Séverine CAHU

Téléphone fixe : 01 42 66 44 47
Fax : 01 45 51 32 21
Site web : http://www.umihformation.fr/



Contacter l'organisme formateur :
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Responsable : Séverine CAHU

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UMIH Formation
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