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Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
  • Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
  • Mise en oeuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale


Programme de la formation :
1- L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire 2-Les règlements 3-Les services officiels de contrôles 4-L'hygiène des manipulations et méthode HACCP Le plan de maîtrise sanitaire (PMS) Evaluation des connaissances acquises

Validation et sanction :
Attestation

Type de formation : Certification

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 14 heures en centre, 14 heures hebdomadaires

Conventionnement : Non

Conditions de prise en charge :
AIF pôle emploi

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public

Lieu de réalisation de l'action
31 Bis boulevard Diderot
75012 Paris 12e


Contacts
Contact sur la formation :
730 boulevard de Lery
83140 Six-Fours-les-Plages
Responsable : Monsieur Christian SEGARRA

Téléphone fixe : 04 22 13 24 06



Contacter l'organisme formateur :
Vos Formations aux Meilleurs Prix
SIRET : 81128823200028
Avenue de Lisbonne
Immeuble Corialia
83500 La Seyne-sur-Mer
Responsable : Monsieur Christian SEGARRA

Téléphone fixe : 03 66 72 58 00



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation
Code CPF 236989 - Début de validité : 02/01/2019

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 24/07/2017 au 28/07/2017
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
4 avenue du Luxembourg
ZI Les Molières
13140 Miramas

Modalité : Dispositif de formation en entrées et sorties permanentes
Organisme responsable
Vos Formations aux Meilleurs Prix - FMP
SIRET : 81128823200028

46 avenue de Villiers
75847 Paris 17e cedex
Responsable : Monsieur Jean-Louis REY

Téléphone fixe : 01 42 12 50 50
Site web : http://www.aftral.com
Date de mise à jour : 18/03/2019, Ref : 24_142323
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 85007
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