Habilitation

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

[Code Certif Info n°85007]
Niveau
Sans niveau spécifique
Descriptif

Une personne doit être formée a minima dans l'effectif de l'entreprise, dès lors qu'elle n'est pas diplômée (liste définie par arrêté du 25 novembre 2011). Tout gestionnaire ou exploitant justifiant de 3 ans d'expériences en est dispensé.

Objectif
  • Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
  • Mise en oeuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale
RNCP
Non inscrit au RNCP
Certificateur
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Domaine(s) de formation
42725 : Restauration rapide
Liens vers les métiers (ROME)
Groupes formation emploi (GFE)
S : Hôtellerie, tourisme, loisirs
Domaine de spécialité (NSF)
221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Accessibilité :
VAE
N.C.
Formation initiale
N.C.
Appr.
N.C.
Formation continue
N.C.
Contrat de pro
N.C.
Demande individuelle
N.C.

      Eligibilité au compte personnel de formation

Code CPF 237098 - Debut de validité : 02/01/2019

Informations mises à jour le 28/08/2019 par Certif Info.

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