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Formation intensive sur le vin et les métiers du vin

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
- Acquérir ou consolider ses connaissances dans le vin.
- Parler du vin avec aisance en utilisant le bon vocabulaire.
- Maîtriser les accords mets et vins.
- Savoir déguster et décrire un vin.
- Connaitre toutes les régions viticoles Françaises.
- Connaitre tous les principaux cépages Français.

Programme de la formation :
Durée : 4h (1/2 journée)
- Le cycle de la vigne
- Le raisin
- Les facteurs qualité du vin
- La vinification
- Le bio, la biodynamie
Durée : 4h (1/2 journée)
- Les arômes du vin
- Les défauts du vin
Durée : 32h (4 journées)
- La dégustation
- Les régions viticoles
- Les cépages
- Les accords mets et vins
- Examens
(Voir programme détaillé sur le devis/programme de formation

Niveau de sortie : sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement
Durée : 40 heures en centre, 40 heures hebdomadaires

Modalités de l'alternance :
Formation en centre de formation

Conventionnement : Non

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Niveau d'entrée : sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis :
Pas de pré-requis à l'entrée mais l'accès à la formation n'est possible que s'il y a exercice effectif d'une activité en relation avec le vin.

Lieu de réalisation de l'action
En cassé
81500 Lavaur
Restauration : Oui
Hébergement : Non

Contacts
Contact sur la formation :
Responsable : M. Matthieu MAYNADIER

Téléphone fixe : 06 65 08 70 84



Contacter l'organisme formateur :
157 rue Leonard de Vinci
Ragnies
81500 Lavaur
Responsable : M. Matthieu MAYNADIER

Téléphone fixe : 09 81 60 13 68



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 01/01/2016 au 31/12/2017
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
157 rue Leonard de Vinci
Ragnies
81500 Lavaur

Modalité : Dispositif de formation en entrées et sorties permanentes
Organisme responsable
L'accord diVIN
157 rue Leonard de Vinci
Ragnies
81500 Lavaur
Téléphone fixe : 09 81 60 13 68
Site web : http://laccorddivin.fr/


Date de mise à jour : 31/12/2017, Ref : 19_1602110964
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