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Employé d'étages

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
L'employé d'étage assure la remise en état des chambres, des lieux d'hébergement et des parties communes de l'établissement. Il participe à la gestion du linge et peut être amené à en effectuer l'entretien. Ce professionnel est en outre amené à prendre en charge le petit déjeuner à l'étage et/ou en salle. Enfin, il contribue à l'accueil et au bien être d'une clientèle française et étrangère.
Dans ce cadre, à l'issue de la formation, le bénéficiaire doit être capable de :

- Maîtriser les compétences techniques dans l'entretien des locaux, la gestion du linge, et la réalisation du service des petits déjeuners pour exercer une poly activité dans un établissement hôtelier ;
- Mettre en oeuvre les règles d'hygiène et de sécurité relatives aux étages ;
- Maîtriser les techniques de recherche d'emploi afin de faciliter l'accès au marché du travail ;
- Réaliser un stage en entreprise pour mettre en application les compétences acquises et intégrer une entreprise ;
- Accéder à un emploi, CDD, CDI dans le secteur.

Programme de la formation :
-Module 1 : Communication professionnelle
- Module 2 : Entretien des chambres et parties communes
- Module 3 : Entretien du linge
- Module 4 : Effectuer le service du petit-déjeuner
- Module 5 : Santé/ Sécurité/Prévention au travail
- Module 6 : Réussir sa recherche d'emploi et de stage
- Module 7 : Compétences clés

Validation et sanction :
Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Type de formation : Perfectionnement, élargissement des compétences

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Durée, rythme, financement
Durée : 490 heures en centre, 150 heures en entreprise, 20 heures hebdomadaires
441 jours

Modalités de l'alternance :
Cours du jour : 490 h - Entreprise : 150 h

Conventionnement : Non

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Modalités de recrutement et d'admission :
Entretien;Dossier

Niveau d'entrée : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Conditions spécifiques et prérequis :
-Avoir un projet professionnel dans le secteur d'activité.
- Ne pas avoir de contre-indication médicale liée à la station debout prolongée et à la manutention de charges ;
- Etre en situation de lecteur avec des capacités de compréhension avérées de la langue française ;
- Si possible, posséder une expérience dans le secteur de l'hôtellerie/restauration ;
- Etre disponible pour du travailler en horaires décalés ce qui implique de pouvoir s'organiser pour la garde des enfants et ses déplacements

Lieu de réalisation de l'action
GRETA GUYANE CENTRE EST
AVENUE ANDRE ARON
BP 17022
97307 Cayenne
Téléphone fixe : 05 94 35 11 68 ou 05 94 35 14 10
Fax : 05 94 37 87 53
Site web : http://www.greta-gipfcip-guyane.fr


Contacts
Contact sur la formation :
Responsable : Mme Laurie FLORIDOR

Téléphone fixe : 05 94 35 11 68



Contacter l'organisme formateur :
GRETA GUYANE CENTRE EST
AVENUE ANDRE ARON
BP 17022
97307 Cayenne
Responsable : Mme Marie-Hélène VAZ

Téléphone fixe : 05 94 35 11 68 ou 05 94 35 14 10
Fax : 05 94 37 87 53
Site web : http://www.greta-gipfcip-guyane.fr



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 30/09/2017 au 15/12/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
GRETA GUYANE CENTRE EST
AVENUE ANDRE ARON
BP 17022
97307 Cayenne

Modalités de l'inscription :
Nous consulter
640 heures : 490 heures en centre et 150 heures en entreprise (5 semaines).

Periode d'inscription : du 30/09/2016 au 15/12/2018

Etat du recrutement : ouvert
Modalité : Dispositif de formation en entrées et sorties permanentes
Organisme responsable
GRETA GUYANE CENTRE EST
AVENUE ANDRE ARON
BP 17022
97307 Cayenne
Téléphone fixe : 05 94 35 11 68 ou 05 94 35 14 10
Fax : 05 94 37 87 53
Site web : http://www.greta-gipfcip-guyane.fr


Date de mise à jour : 19/09/2017, Ref : 12_AF_0000001335
En savoir plus
  • Information fournie par :
    IRIG DEFIS - CARIF OREF Guyane
  • logo carif
  • Téléphone : 05 94 28 29 80

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