Employé d'étages - PIC

Objectifs

• Assurer un accueil de qualité dans les étages
• Mettre en ordre les chambres, et les parties communes d'un établissement hôtelier
• Effectuer le service du petit déjeuner

Programme de la formation

Module 1 : Relation client Accueil et communication – 35 heures

• Comprendre les évolutions des attentes et besoins des clients et des établissements HCR
• Découvrir les clés de l'accueil réussi dans les étages
• Valoriser l'image de soi et l'image de marque
• Gérer son stress et celui des clients par une communication apaisée

Module 2 : Techniques métier Service d'étages – 70 heures

• Maitriser les protocoles et méthodologies de nettoyage
• S'approprier les enjeux de développement durable et de transition écologique dans son métier
• Préparer les chambres, à l'arrivée, en recouche
• Mettre en oeuvre les techniques d'auto-contrôle
• Prévenir les TMS avec les bons gestes et postures
• Assurer le service des petits-déjeuners

Validation et sanction

-

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Information non communiquée