Formation : Pâtissier enzaproizd (cap) de l'organisme LYCEE PROFESSIONNEL VOLTAIRE
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Pâtissier enzaproizd (cap)

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :

Le titulaire de ce CAP sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. Ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. Il travaille comme ouvrier de production en pâtisserie artisanale, restaurant traditionnel ou collectif, en entreprise industrielle ou dans la grande distribution. Il pourra, avec une solide expérience professionnelle, s'installer à son compte.



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Durée, rythme, financement
Conventionnement : Oui

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public
Conditions spécifiques et prérequis :
Aucune

Lieu de formation
LYCEE PROFESSIONNEL VOLTAIRE
66 RUE ERNEST PRADILLE
30000 Nîmes

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 23/12/2017 au 29/11/2019
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
66 RUE ERNEST PRADILLE
30000 Nîmes
Organisme de formation responsable
66 RUE ERNEST PRADILLE
30000 Nîmes
Téléphone fixe : 0466287676

Ref : 29_49864776207
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