Formation : T enzaproizd ech conseil vente alimentation/Prod alim de l'organisme Maison Familiale Rurale de Marguerittes
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T enzaproizd ech conseil vente alimentation/Prod alim

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :

Le titulaire de ce bac pro gère les produits frais, ultrafrais et surgelés, les produits traiteur ou de fabrication fermière, artisanale ou industrielle. Il organise la conservation, la transformation et la préparation des produits depuis la réception jusqu'à la vente. Le maintien de la qualité repose sur ses connaissances technologiques. Des capacités d'animateur lui sont également demandées pour mettre en œuvre des propositions de promotion. Il suit et applique les réglementations relatives aux produits, aux points de vente, aux consommateurs et à l'environnement. Il connaît les méthodes de production et les divers types de qualification des produits et en informe les clients.

Ce technicien peut occuper un poste de vendeur-conseil, second de rayon, adjoint de rayon, adjoint au manager de rayon. Il est donc placé sous la responsabilité soit d'un chef de rayon en grande surface, soit du directeur ou de gérant de magasin en très petite, petite ou moyenne surface. Son degré de responsabilité et d'autonomie est donc variable.

Avec de l'expérience et une formation complémentaire, il pourra accéder à un poste de responsable de rayon ou de gérant de magasin.



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Durée, rythme, financement
Conventionnement : Oui

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public
Conditions spécifiques et prérequis :
Aucune

Lieu de formation
Maison Familiale Rurale de Marguerittes
RD 6086 Lieu dit La Granelle
30320 Marguerittes

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 13/10/2017 au 19/12/2020
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
RD 6086 Lieu dit La Granelle
30320 Marguerittes
Organisme de formation responsable
RD 6086 Lieu dit La Granelle
30320 Marguerittes
Téléphone fixe : 0466753339

Ref : 19_67762096026
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