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Dégustation : Valoriser ses vins par son discours

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Etre capable de décrire des sensations olfactives et gustatives.
Savoir décrire son champagne au client.

Programme de la formation :
- rappels théoriques et pratiques sur les techniques de dégustation des vins et champagnes
- le vocabulaire de la dégustation
- comment parler de la diversité des champagnes
- la dégustation au service de la commercialisation
- savoir décrire son champagne (travail spécifique à partir du champagne des participants)

Validation et sanction :
Dégustation : Valoriser ses vins par son discours

Type de formation : Professionnalisation

Niveau de sortie : sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement
Durée : 14 heures en centre, 35 heures hebdomadaires
2 journée de 7 heures

Conditions d'accès
Public(s) : Conjoint collaborateur d'exploitant agricole, Exploitant agricole, salarié agricole, Salarié

Niveau d'entrée : sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis :
Ouvert à toute personne

Lieu de réalisation de l'action
2 rue Leon Patoux \nCS 50001
51664 Reims cedex
Responsable : CRFPS

Téléphone fixe : 03 26 04 75 40
Fax : 03 26 04 74 01
Site web : http://www.crfps.com


Restauration : non
Hébergement : non
Transport : non

Contacts
Contact sur la formation :
2 rue Leon Patoux \nCS 50001
51664 Reims cedex
Responsable : Florence Laforge

Téléphone fixe : 03 26 04 75 40
Fax : 03 26 04 74 01
Site web : http://www.crfps.com



Contacter l'organisme formateur :
2 rue Leon Patoux \nCS 50001
51664 Reims cedex
Téléphone fixe : 03 26 04 75 40
Fax : 03 26 04 74 01
Site web : http://www.crfps.com



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 25/04/2017 au 26/04/2017
Du 24/01/2017 au 25/01/2017
Du 18/10/2016 au 19/10/2016
Organisme responsable
CRFPS
2 rue Leon Patoux \nCS 50001
51664 Reims cedex
Responsable : Claude MEILLEUR

Téléphone fixe : 03 26 04 75 40
Fax : 03 26 04 74 01
Site web : http://www.crfps.com


Date de mise à jour : 15/02/2017, Ref : 08_1000012489
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GIP ARIFOR
  • logo carif
  • Téléphone : 03 26 21 73 36

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