Découvrir et créer une activité d'apiculteur bio - 100635

Objectifs

-> Acquérir les bases théoriques et pratiques de l'apiculture bio

-> Être capable de créer, entretenir, développer un rucher artisanal avec des techniques naturelles et bio (démarche Nature & Progrès)

-> Comprendre le métier et son environnement (au plan économique, social, technique, humain) afin d'avoir une vision globale

Programme de la formation

Jour 1


Présentation de la formation (contenu, déroulé)

Présentation individuelle : attentes, objectifs

La filière apicole : des activités nombreuses et diversifiées, miel, pollen, gelée royale, propolis, transformation, contrat de pollinisation, animation, etc.

Les aspects réglementaires et législatifs liés à l'activité

Présentation et manipulation du matériel

Les différents modèles de ruches

Les outils, la tenue

Les différentes abeilles

Biologie de l'abeille Apis melliféra, mellifera, dite abeille noire

Le cycle

Santé et hygiène de la colonie

Ouverture de ruches selon météo


Jour 2


Les travaux au rucher au fil des saisons

La visite de printemps et la mise en hivernage

La préparation des colonies aux différentes productions (miel, pollen, etc.)

Les récoltes

Extraction, conditionnement

Les obligations sanitaires

Mise en pratique au rucher et travaux en miellerie


Jour 3


Bilan des 2 premières journées, retour sur les objectifs de chacun, questionnements

La commercialisation des produits et activités liées à l'apiculture

Les labels les cahiers des charges AB , N & P, Démeter

Les statuts juridiques des différentes activités

Maintien et développement du cheptel

Capture d'essaims

Division

Elevage de reines

Pratique au rucher


Jour 4


Bibliographie : les incontournables

Travaux au rucher et ou en miellerie selon conditions météo

Accompagnement sur les projets de chacun : plan d'action

Bilan des acquis


Pratique sur la moitié du temps selon la météo.

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie

Sans niveau spécifique