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D478-2016/39/CFP - Vendeurs produits frais et alimentaires - Charleville

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Acquérir et/ou approfondir les compétences professionnelles afin d'occuper un poste de vendeur en produit frais

Programme de la formation :
Découverte des produits frais

Utilisation d'un terminal de cuisson boulangerie

La découpe et la vente en charcuterie, fromagerie et poissonnerie

la découpe et la vente en boucherie et charcuterie

La qualité sanitaire

Les normes d'hygiène HACCP

Vente des produits alimentaires

Gestes et postures

Techniques de caisse

La démarque

Les outils bureautiques


Validation et sanction :
D478-2016/39/CFP - Vendeurs produits frais et alimentaires - Charleville

Type de formation : Professionnalisation

Niveau de sortie : sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement
Durée : 245 heures en centre, 70 heures en entreprise
Stage homogène

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Pôle emploi, Pôle Emploi


Frais restants à la charge du stagiaire : Prise en charge frais possible

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Modalités de recrutement et d'admission :
Information collective et entretien individuel

Niveau d'entrée : sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis :
Résistance à la station debout permanente

Lieu de réalisation de l'action
Route de Novion \nCS 75112
08305 Rethel
Responsable : CFPPA de Rethel

Téléphone fixe : 03 24 39 60 10
Fax : 03 24 39 60 15
Site web : http://cfppa.cense08.fr


Restauration : non
Hébergement : non
Transport : non

Contacts
Contact sur la formation :
Route de Novion \nCS 75112
08305 Rethel
Responsable : CFPPA route de Novion 08300 Rethel\nTél :

Téléphone fixe : 03 24 39 60 10
Fax : 03 24 39 60 15
Site web : http://cfppa.cense08.fr



Contacter l'organisme formateur :
Route de Novion \nCS 75112
08305 Rethel
Téléphone fixe : 03 24 39 60 10
Fax : 03 24 39 60 15
Site web : http://cfppa.cense08.fr



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 15/12/2016 au 21/02/2017
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
Route de Novion \nCS 75112
08305 Rethel

Modalités de l'inscription :
Inscription par le biais des prescripteurs Pôle emploi, Cap emploi ou Mission locale

Etat du recrutement : fermé
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
CFPPA de Rethel
Route de Novion \nCS 75112
08305 Rethel
Responsable : M Laurent BEJOT

Téléphone fixe : 03 24 39 60 10
Fax : 03 24 39 60 15
Site web : http://cfppa.cense08.fr


Date de mise à jour : 15/12/2016, Ref : 08_1000024780
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GIP ARIFOR
  • logo carif
  • Téléphone : 03 26 21 73 36

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