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CQP Serveur en restauration - Spécialisation sommellerie

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Acquérir les techniques du service en salle et des connaissances sur les vins

Programme de la formation :
Période d'intégration,Mise en place de la salle,Accueil de la clientèle, Prise de commande des repas,Service en salle,Relation client, gestion du stress,Gestion du service en salle,Gestion des formalités de départ de la clientèle,Approvisionnement,Gestion de la cave,Commercialisation et conseil.

Validation et sanction :
Controle continuValidation de module

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : sans niveau spécifique

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 430 heures totales, 45 heures en entreprise
430 heure.

Modalités de l'alternance :
Selon les besoins de l'entreprise

Conventionnement : Non

Conditions d'accès
Public(s) : Agent de la fonction publique, Agent de la fonction publique de l'Etat, Agent de la fonction publique européenne, Agent de la fonction publique hospitalière, Agent de la fonction publique territoriale, Demandeur d'emploi, Public en emploi, Salarié, Tout public

Niveau d'entrée : sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis :
Savoir lire et écrire, maitriser les 4 opérations,Âgé de plus de 16 ans,En bonne santé.

Modalités d'accès : Accessible en contrat d'apprentissage Accessible en contrat de professionalisation

Lieu de réalisation de l'action
12 RUE DES GRANDES VARENNES
21121 Ahuy
Responsable : ARIQ CHRD BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE

Téléphone fixe : 06 63 03 67 88


Restauration : Possible à proximité
Hébergement : Possible à proximité

Contacts
Contacter l'organisme formateur :
ARIQ CHRD BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE
SIRET : 83888640600019
12 RUE DES GRANDES VARENNES
21121 Ahuy
Téléphone fixe : 06 63 03 67 88



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation
Code CPF 248634 - Début de validité : 02/01/2019

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 11/07/2018 au 31/12/2020
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
12 RUE DES GRANDES VARENNES
21121 Ahuy

Modalité : Dispositif de formation en entrées et sorties permanentes
Organisme responsable
ARIQ CHRD BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE
SIRET : 83888640600019

12 RUE DES GRANDES VARENNES
21121 Ahuy
Téléphone fixe : 06 63 03 67 88


Date de mise à jour : 13/05/2019, Ref : 10_21495
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 103297
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