Formation : MC enzaproizd boulangerie spécialisée de l'organisme CFA CMA 64 - UM PAU
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MC enzaproizd boulangerie spécialisée

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs : Le boulanger spécialisé conçoit et fabrique pains, viennoiseries, les crèmes et les garnitures. Il évalue le coût des matières premières et adapte son travail aux temps qui lui sont impartis. Il travaille debout dans un atelier à température constante, ce qui exige une certaine résistance physique.Le diplômé débute généralement comme ouvrier boulanger dans une entreprise artisanale, mais il peut aussi être employé par une boulangerie intégrée à une grande surface ou par une entreprise industrielle de boulangerie ou de panification fine.

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Durée, rythme, financement
Conventionnement : Oui

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public
Conditions spécifiques et prérequis :
Aucune

Lieu de formation
CFA CMA 64 - UM PAU
34 avenue Léon Blum Parc d'Activités Pau Pyrénées
64000 Pau

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 26/10/2017 au 22/11/2020
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
34 avenue Léon Blum Parc d'Activités Pau Pyrénées
64000 Pau
Organisme de formation responsable
34 avenue Léon Blum Parc d'Activités Pau Pyrénées
64000 Pau
Téléphone fixe : 0559838362

Ref : 25_27311725122
  • Information fournie par :
    Carif Grand Est
  • logo carif

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