Formation : Master sciences et technologies mention sciences et technologies de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement parcours biologie et biotechnologies environnementales de l'organisme Aix Marseille Université - AMU
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Master sciences et technologies mention sciences et technologies de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement parcours biologie et biotechnologies environnementales

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :

Les connaissances scientifiques et méthodologiques dans les domaines suivants :

  • Techniques d'analyse des aliments
  • Techniques de transformation et de conservation
  • Connaissance des propriétés chimiques et microbiologiques des aliments
  • Impact nutritionnel et organoleptique
  • Techniques de formulation des aliments
  • Outils de management de la qualité, de l'environnement et de la sécurité
  • Méthodologies de gestion et de planification dans l'entreprise, les finances et le marketing agroalimentaire.


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Durée, rythme, financement
Conventionnement : Oui

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public
Conditions spécifiques et prérequis :
Aucune

Lieu de formation
Aix Marseille Université - AMU
58 boulevard Charles Livon
13007 Marseille 7e

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 24/12/2017 au 25/12/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
58 boulevard Charles Livon
13007 Marseille 7e
Organisme de formation responsable
58 boulevard Charles Livon
13007 Marseille 7e
Téléphone fixe : 04 91 39 65 00

Ref : 11_195744368739
  • Information fournie par :
    CARIF OREF Pays de la Loire
  • logo carif
  • Téléphone : 02 40 20 21 31

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