Formation : Plateforme des métiers de la restauration - enzaproizd CQP Crêpier de l'organisme CLPS NORD-FINISTERE
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Plateforme des métiers de la restauration - enzaproizd CQP Crêpier

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs : Obtenir le certificat de qualification professionnelle de Crêpier Acquérir les compétences professionnelles requises pour l'exercice du métier de Crêpier : - Maîtriser les techniques de production des crêpes et des garnitures cuisinées salées et sucrées, - Maîtriser les techniques de service en salle. S'approprier les savoirs professionnels : - Connaître les notions de technologie culinaires appliquées à la crêperie, - S'approprier les savoirs en technologie de restaurant (service en salle), - Connaître les règles et les pratiques d'hygiène en restauration.

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Durée, rythme, financement
Conventionnement : Oui

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public
Conditions spécifiques et prérequis :
Aucune

Lieu de formation
CLPS NORD-FINISTERE
4 rue Ferdinand de Lesseps
29200 Brest

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 22/12/2017 au 27/11/2019
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
4 rue Ferdinand de Lesseps
29200 Brest
Organisme de formation responsable
4 rue Ferdinand de Lesseps
29200 Brest
Téléphone fixe : 02 98 46 38 11

Ref : 23_141462768006
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